冷冻肉与鲜肉。
口感之差，天壤之别。
苏子秋明白这个道理。
“老板，我要50斤，您给便宜些，我家新开了饭馆，以后买牛肉就到您这里买了，会成为您长期的顾客，待会加个微信。”
“行，小伙你是爽快人，我也是爽快人，给您按照38一斤，绝对是整个市场最低价！”
走出肉食批发大厅，苏子秋将手里的猪肉和牛肉提到五菱车上。
“爸，爷，我们去买点水果吃，批发市场的水果，要比水果超市便宜。”
宁婉儿刚恢复身体，家里还有两个小可爱，一家人每日的水果自然是不能断。
走入水果大厅。
好家伙。。
一群人成袋成袋的批发。
“大妈，葡萄多少钱一斤？”苏子秋询问。
老阿姨笑眯眯的开口：“小伙子，紫葡萄8块钱一斤，白葡萄5块5一斤。”
“这么贵？”苏永红砸吧砸吧嘴，“这不是批发市场吗？咋卖这么贵？”
“哎呦，不贵啦，您看起来也不是批发，批发至少购买一箱，价格便宜六毛钱。”
苏子秋毫不墨迹，“还是批发划算，直接抱一箱！”
“儿子等下......”苏永红同志蹲在地上，翻开葡萄箱把上面一层的葡萄取了出来，检查箱子的底层有没有破烂掉的葡萄，这才放心的搬到了秤上。
嗯......
就这份细心的劲，苏永红同志绝对会成为一名优秀的采购工！
“香蕉多少钱一斤？”
“6块钱。”
这一次不止是苏永红咂嘴，连苏子秋都不禁瞪大眼睛，“这么贵？”
“小伙子，不贵了，明码标价，这是小香蕉，芝麻香蕉，皮薄肉大，绝对好吃，您放宽了心买！”
“来两把香蕉！”苏子秋爽快的道。
他和苏永红父子俩的理念相同，作为男人，自己可以对自己抠门不吃水果，但是老婆和孩子必须要吃水果补充营养。
望着袋里的两把香蕉，苏子秋皱眉，“大妈，香蕉我不要芝麻香蕉，挑两把大的！”
他的眼睛不止是秤。
还能分辨水果的好与坏。
面前的老阿姨太奸了，是真的不实诚啊，面前的香蕉根本没熟。
因为香蕉的两端发绿，不是纯黄色.....另一把香蕉一边绿，一边黄，百分之百打了催熟剂；当然，也有可能老板看不出这些门门道道？
各种调料、蔬菜小料、等一切采购结束后，苏永红沿街蹲在马路边，“爸，子秋，你俩先回家，我整个市场在逛逛，咨询每一家猪肉贩和牛肉贩，看谁能给我的价格最便宜！”
“爸，别瞎转悠了，浪费时间....”
苏子秋彻底服了！
“就让你爸随便折腾，我们接下来毕竟要和猪牛羊肉长久打交道，咱爷俩们先回餐馆卤牛肉。”
老爷子了解儿子心里的想法，同一個市场的肉食大厅，价格基本上都差不多。
但是苏永红非要选到最合适，最便宜的一家，不然他心里不舒服.........
餐馆已被一家人收拾着干干净净。
玻璃门上贴着一张招聘单：
本店招聘服务员两名，工资/面议。
王秀兰妇女说她能兼服务员和收银，还能兼得了洗碗工，舍不得花钱雇人，苏子秋一听，这哪能行呢？餐馆上下二楼，一旦生意稍微好一点，一家人根本忙不过来。
因此。
服务员还是要招收的！
服务员兼洗碗工，后厨有单独洗碗机，只需要把空碗摆到洗碗机里，工作十分简单。
步入餐厅的第一感觉，给人呈暖色调，好像开了多年的老菜馆一样，通体装修木制餐桌餐椅。
只是，四周的墙壁刷的通白，略显单调。
后期苏子秋计划贴一些壁画，或者把油泼面的图片拍的漂亮一些，打印出来贴在墙上装饰。
“子秋，把牛腱子肉的血水泡掉，卤酱牛肉之前，要先焯水。”
“好嘞，爷，这白萝卜切成丝？”
“有咱家厨房的刨丝器，虽然不咋好用，不过这萝卜脆，应该还能用的利索些！”老爷子计划弄一点免费的咸菜丝。
苏子秋检查了一遍后厨的厨具，一排刀架子里有专业的刨丝器。
“真是太专业了，奖励的全都是大手笔啊。”
刀架上的几把锋利的刀具，分为切菜、切肉、剁排骨、还有一块磨刀石，真是十分的讲究。