“叮!”
【一场小试牛刀的锻炼】
【任务:已完成】
奖励:
【一碗全国通杀的骨汤阳春面!】
“油泼面是属于干拌面,为了避免食客群出现吃腻等情况,游戏推出骨汤阳春面,以醇厚的骨汤中和口感,为食客带来全新的嗦面享受。”
【一碗飘香四溢的酸菜肉丝面!】
“酸菜具有独特的风味口感,搭配肉丝制作成汤面,既开胃又解馋,还能激发食欲,可以让面食爱好者有更好的嗦面体验。”
“二选一,请选择。”
“我选择骨汤阳春面。”
苏子秋仅思考了三秒,毫不犹豫的选择了排骨面,。
原因是酸菜是属于小众类型,满大街随便拉十个人,可能只有一个人爱吃酸菜。
当然,酸菜在东北地区受欢迎的程度,几乎家家户户都吃酸菜,肯定是其他省份不能相比较的!
晚餐。
苏子秋切了一盘酱牛肉犒劳忙碌一整天的全家人。
“儿子,这酱牛肉定价是不是太高了?怎么没有人点呢?”苏永红不太理解的问道。
王秀兰接过话茬:
“定价高了,妈刚刚去附近的熟食卤肉店买了几根鸡爪,顺便看了一眼酱牛肉的价格,只卖120元一斤,咱卖150,人家还是专门出售卤肉的商铺。”
“谁让我爸要选新鲜的牛腱子肉,选冷冻肉咱就可以降低酱牛肉的价格。”苏永红同志低头吃着饺子,不敢直视老父亲的眼睛。
老爷子坚守原则:
“卖120一斤也有得赚,子秋,明天调一下价格,120一斤,抛去各种成本费用,也能赚不少。”
“爷,不调,咱酱牛肉针对有钱人出售,冰箱冷冻着坏不了,肯定有吃货能品尝出咱家的酱牛肉味道好。”
开餐馆就是为了赚钱,哪能随便调低价格。
要做。
就做精品!
这一盘酱牛肉,简直是精品中的极品。
“爷爷听你的。”老爷子乐呵的笑了笑,“明天,永红早早的把食材买回来,我和子秋切配好,有人点炒菜,更方便短时内出锅。”
然而。
一家人却集体把老爷子燃烧起来的斗志给浇灭了。
苏永红开口说道:“爸,卖什么炒菜,主要卖面条就行。就这,咱一家人勉强能忙过来,卖炒菜就得招专业的后厨切配了。”
“是啊,爸,说不准那几名学生宣传过后,明天咱店里来吃面的学生更多了。”王秀兰同意苏永红的想法。
苏子秋默默地低头狂炫。
这忙碌一晚上给他饿坏了。
饥肠辘辘,感觉能吞下一头牛!
油泼辣子、陈醋、蒜蓉、少许香油、香菜,调配好的饺子蘸汁,同样也可以蘸酱牛肉。
一口饺子、一口酱牛肉、一口腊八蒜。
“呼!”他连续吃了40个饺子。
舒坦。
浑身的疲惫一扫而空。
“子秋,爷爷听你的想法。”
老爷子全靠孙子主持大局。
儿子和儿媳持统一意见,他是一点决策权都没了。
“爷爷,您想着炒菜,不如把凉拌菜做的丰盛一些。咱的面条味道好,搭配美味的凉拌菜,食客更愿意买账,凉菜的种类多一些,凉拌海带丝,豆腐丝,香辣藕片,对了,还有花生米,油炸花生米。”
酱牛肉有了。
油炸花生米自然不能少!
两者搭配,来一瓶冰爽的啤酒,是许多吃货的不二选择。