大厨环抱双臂，冷冷瞅着周游，说道：
“你是自己滚出去，还是我们捶你一顿，把你扔出去？”
周游看着大厨说：
“你压根就不想学点新手艺？”
大厨反唇相讥：
“你的激将法有用吗？”
厨房又掀起一轮笑浪。
“哈哈哈——”
帮厨们用笑声表达自己对大厨的支持。
周游看看厨房案板上放着的猪肉、白菜、韭菜等食材，说道：
“光说不练假把式，我来搞两个菜，你们尝尝，要是不合口，我马上走人。”
厨房一片寂静，人们的眼光看向大厨。
大厨冷笑。
“行啊，今天遇到杠头了，你来你来，搞两个能让我做御厨的菜，让我领教一下。”他指一下案板说道：
“丑话说在前面，菜要是做砸了，你得给我磕三个响头，从我胯下爬出这个门。”
面相刁钻的瘦子帮厨笑道：
“磕三个响头，从胯下爬出门，算是便宜他了，要我看，还得学狗叫。”
另外几个人帮腔：
“是呀，学狗叫从大厨裤裆下爬出门，不然，他还把自己当成韩信了。”
“没问题，你们的条件我答应了。”周游笑着挽起袖子，说道：
“但我做的菜要是太美味，你必须管我三天吃住。”
大厨冷笑：
“好，一言为定。”
周游走向案板，拿起菜刀。xizu.org 柚子小说网
“咚、咚、咚——”
菜刀翻飞。
白菜、猪肉切片、韭菜切段，葱丝、姜片、蒜蓉也都一一备好……
大厨有点眼花缭乱。
这刀工还算娴熟，不错啊。
周游决定炒白菜肉片、韭菜鸡蛋两个菜，给大厨尝尝。
这两个菜，在前世是极普通的家常菜。
但在东汉时期就完全不一样了。
东汉的烹调方法以蒸、煮、烤为主，炒菜这种烹调方法，在汉末还没有出现。
随便两个简单的炒菜，就足以让这些骄傲的东汉人瞠目结舌。
问题是，蒸食用甑，煮食用釜，烤炙则是直接将食物置于火上……既然炒菜尚未问世，炒菜锅也就无处可寻了。
周游四下打量，瞥见墙上挂着一面用来通知开饭的大铜锣。
他顺手摘下铜锣，用抹布擦干净，放在灶台火口上，权当炒锅。
这个举动，引得满堂哄笑。
大厨揶揄道：
“哟嗬，用铜锣烧菜，很有个性啊。”
帮厨们又是一阵哄笑。
周游充耳不闻，只管按自己的程序操作。
笑到最后的人，肯定不是你们这些没见过世面的古代人。
他把切成片的肥猪肉，放进烧热的大铜锣。
“嗤——”
肥猪油遇热出油。
周游用筷子翻转几下，很快炼出了一汪滚烫的猪油。
他往铜锣撒入一小撮花椒，少许咸盐，一小碗清亮的椒盐猪油很快炼制完成。
这时节还没有食用植物油。
要想炒菜，只能用猪油替代。
周游倒掉油渣，烧热大铜锣，在铜锣里加入炼好的猪油，捏一把葱、姜、蒜炝锅，厨房顿时香气四溢。
大厨和几个帮厨不由自主吸一吸鼻子。
这味道香啊！
他们互相对视一眼，紧盯住灶口上的铜锣，眼中满是惊讶。
周游默默一笑。
这些古代吃货，应该没有闻到过这么香的味道。
周游继续操作。
他把切好的猪肉片入锅，迅速翻炒到肉片略显白色，放入白菜片、加入醋、酱油、咸盐炒匀。
厨房充溢着前所未有的奇香。
色香味俱全的白菜肉片出锅装盘。
前世的特种兵不是白当的。
野外都能炒菜做饭，何况是在厨房。
大厨眼神发直，紧盯着周游完成了第一道菜。
他自然没见过这样的做菜方式……香气扑鼻，味道肯定也不错啊。
所有帮厨都陶醉在菜肴的香气中。
他们的眼神和大厨一样，盯住才出锅白菜炒肉片，恨不得一哄而上，品尝一番。
周游决定暂时延续他们的惊诧。
“看好了，第二个菜即将开始。”
周游清洗干净铜锣，放在灶头加热，然后手脚麻利把鸡蛋磕在碗中，加少许咸盐搅拌均匀，倒入滚烫的油锅。
“嗤——”
鸡蛋在锅里云朵般膨胀开来。
周游放入韭菜段、葱、姜、蒜，翻炒几下，再加入咸盐和酱油。
韭菜炒鸡蛋香味迅速弥散。
没等众人回过神来，翠绿金黄的韭菜炒鸡蛋已经装盘了。
周游麻利地将两盘菜端到大厨面前。
“你尝尝看，绝对是你没尝过的口味。”
他的口气很谦逊。
大厨脸上的不屑，早已无影无踪。
他是职业厨师，单从香味判断，这两盘菜绝对是超乎寻常的美味。
周游很享受大厨目瞪口呆的样子。
按说这两个菜，在前世也就是街边小店的档次。
但在炒菜这种烹调方式尚未出现的东汉，这两盘平平无奇的家常菜，即使是皇宫御厨，也做不出来。
周游递给大厨一双筷子。
“一碗米饭，配这两个菜下饭，肯定赛过活神仙。”
大厨先尝了一口白菜炒肉片，慢慢咀嚼着，顿时满眼放光，有一种无限享受的模样。
他慢慢咽下嘴里的菜肴，不等邀请，迫不及待夹起一口韭菜炒鸡蛋，送入口中。
大厨微微闭上眼睛，整个人都陶醉了。
其他人有些发呆。
他们看看周游，再看看大厨，已经明白这两个菜彻底征服了大厨。
大厨睁开眼睛，毫不客气伸出筷子，夹上一大块白菜炒肉片，送入嘴里，吧唧吧唧大嚼起来。
然后，又夹起一筷子韭菜炒鸡蛋，送入口中……
帮厨们眼巴巴看着盘子里菜肴一点点减少。
他们不等周游邀请，纷纷主动操起筷子，直奔两个菜盘。
几个人紧紧围住了菜盘子，抢着品尝新奇的炒菜。
世上还有这等美味？
一个铜锣竟然能做出这样美味？
试问宫中御厨能做出这样口味吗？
他们嘴里吃着，脑子里迸发出无数疑问句，同时把质疑的目光投向大厨。
大厨脸红了。
他知道大家目光里的含义。
这菜……烧得太他母亲的美味了！
炒菜这样的烹调手法，闻所未闻啊。
两盘炒菜瞬间光盘，只剩下盘中的菜汁。
大厨意犹未尽，不管不顾给自己盛上一碗米饭，浇上盘中菜汁，呼噜呼噜大吃特吃。
哇，还是大厨会吃啊！
帮厨们反应过来，直奔米饭锅边，去装米饭。
面相刁钻的瘦帮厨，却比别人多了心眼。
他趁着别人去打米饭，他先给自己碗里舀上菜汁，等别人端着米饭来抢菜汁，他才优哉悠哉去打米饭。
拌上菜汁的米饭，吃起来也很可口。
屋子里响起一片吧唧吧唧的咀嚼声……
大厨环顾身边吃相凶猛的同事，满脸胀红。
他放下饭碗，走到周游面前，纳头便拜。
“先生在上，受本厨一拜。”他主动让贤，说道：
“本人决定辞掉饭堂大厨之位，拜先生为师，甘当先生的帮厨。”
满屋子的人一下安静了。
帮厨们停止了吃饭，静悄悄瞅着大厨。
大厨行此大礼，他们还是第一次看见。