不少人都大呼可惜,没有把刚才的那一幕拍下来。
刚才要是用手机拍下来,再发到网上去,那绝对能获得一大批点赞跟红心。
只见陈元将那袋面粉全部倾倒在案板上,然后加水加盐,就这样在案板上揉起面来。
这案板桌子是陈元自己带过来的,重量可不轻,两三个人费了很大的工夫才从宴席车弄下来的。
随着烧席业务越来越广,陈元也不断为自己添设一些专业烧席工具。
自从有了这辆宴席车跟变形餐车,他发现到外面烧席真的是太方便了。
特别是像李老爷子这种桌数多的大宴席,没有一辆大车拉工具根本就不行。
……
在陈元双手的搓揉下,面粉与清水慢慢发生作用,很快就变成了光滑的面团。
白白胖胖的面团子,看上去十分的可爱。
可是这在陈元眼里十分可爱的面团,在别人眼里却是一种惊诧。
“这是要做面条吗?我的乖乖,这是要做多少面条,我们这些人能吃完?”
“先别说能不能吃完……你们刚才看到没?他揉面的姿势实在是太帅了。”
“你们谁有女儿的,可要抓紧了,我都打听好了,这个厨师还没有结婚呢?”
“……”
阿元一次性揉一袋面粉的事情,立马就引起了轰动。
今天除了在陈村那边请了帮厨,新岩村这边也请了几个。cizi.org 永恒小说网
那陈村的帮厨看到刚才那一幕,已经见怪不怪了。
可是新岩村的那些人是第一次见陈元做做菜,难免会生出惊叹。
他们瞬间就被眼前的情景给震撼到了。
我的乖乖呀……
拎一袋面粉就像是拎了一袋盐。
一拳打烂装面粉的布袋。
一次性揉一包面粉。
这些操作直接把他们给看傻了。
还有些有心人,特意向陈村的人打探一下掌勺师傅的情景。
一听说这个年轻的掌勺师傅竟然还没有结婚,立马眼睛都亮了。
……
陈元根本没有在乎别人说些什么,自顾自的做起他的面条。
从大面团上切下一块面团,然后拿出擀面杖擀起面来。
不一会的工夫,一张薄薄的富有韧性的面皮就擀好了。
陈元像是叠被子一样,将那大大的面皮折叠几层,然后拿起刀“咔嚓咔嚓”切了起来。
很快,一根根粗细一样,长短也一致的手擀面做好。
陈元将做好的手擀面洒上面粉,然后放到一边,再去擀制更多的面条。
等到面条足够多了,陈元就停下手。
然后用准备好的食材,炒了两道菜,用来做浇头。
与此同时,让潘子叔将一大锅清水烧开。
等到那两道做为浇头的菜做好后,陈元准备打算煮面。
一道辣椒炒肉,一道红烧豆腐。
看着都很不错,这要是打一勺放到面条上,那绝对能鲜得眉毛。
水烧开之后,就在大铁锅里沸腾。
陈元看准时机,将适量的面条放入锅中。
面条煮好后,再过三遍凉水,那面条吃起来才更有嚼味。
陈元让人准备好装面的大海碗,碗要大吃起面来才过瘾。
将面条打入大海碗里,然后加入奶白的羊肉汤。
羊肉汤在昨天晚上,已经熬煮了数个小时的,里面羊蝎子上的肉全都脱落了,羊肉已变得软烂。
可这羊肉汤只需要喝汤就可以,肉吃不吃都无所谓了。
羊肉汤里除了羊蝎子、羊肉,还有鱼肉。
“鱼”字加上一个“羊”字,可不就是一个鲜。
喝羊肉汤就是讲求一个“鲜”字,那鲜汤喝到嘴里,整个胃都在欢呼。
往面碗里舀上几勺羊肉汤,再加上几勺浇头,喜欢吃辣的可以加入秘制的辣椒酱。
再往面条上撒上一小把香菜或香葱,整碗面条看上去极具有食欲。
“嗯?这面条也实在是太香了吧,真的是馋死个人!”
看着桌上弄好的面条,周围的人都忍不住吞咽口水了。
“黑子,你让大伙把手里的活先放一放,快吃面,这面条一放久,就不好吃了。”
“那你呢?不一起吃吗?”
“呵,我去吃面,这煮的活交给你?”
“……那还是算了吧。”
黑子本来还想拉着陈元一起吃面呢,结果被对方几句话怼的顿时就哑口无言。
开什么玩笑,让他煮面?
问题是,他敢煮,别人敢吃吗?
黑子也真的是饿了,立马就飞奔过去抢了一碗面条。
幸亏下手快,要不然就没有了。
唐本科这个老司机也下手快,他早就眼巴巴的看着陈元做了许久的面。
等到面条一煮好,陈元的话音刚落,他就眼疾手快的抢了一碗到手里。
那碗面条还是温热的,还没吃到嘴里,那香味实在让人受不了。
唐本科这个人喜欢吃辣,来到调料酱那边,往面条里加了两勺。
用那筷子轻轻面条里搅拌一下,那整碗面条在红油的渲染下,变得红彤彤的,那香辣的味道一下子就出来了。
再往面条上打一些浇头菜,就有些迫不及待的拿着筷子吃了起来。
“吸溜”
当那面条吃到嘴里,立马就感觉十分有嚼劲,麦香十足。
面条在羊肉汤汁的浸泡下,十分的饱和,异常多汁。
那些浇头也好吃。
辣椒炒肉,红烧豆腐……就两道看起来很平常的菜,可吃到嘴里,就感觉异常爽口。
辣椒炒肉给他了很大的惊喜,原本这道在安县普通人的饭桌上,也都是很常见。
可是唐本科还从来没有吃到这么好的辣椒炒肉。
吃上一口这样的菜,给人的感觉是鲜辣多汁,肉香浓郁,让他大呼痛快。
最让他感到意外的还是那道红烧豆腐,那豆腐在热油里煎得四面金黄,吃起来却又让人感觉鲜嫩入味,豆香扑鼻。
“好七……”
唐本科吃着面条,还有些烫嘴,可是这样依旧无法挡住一个吃货的决心。
于是,那温烫的面条被舌尖一卷,一下子如同蛇一样钻下肚子。
整个肚子都感觉在燃烧。
爽,真的是太爽了……
唐本科感觉自己今天真是来对了,要不然怎么可能吃到这么好吃的面条。
“靠,你们这都吃了,我还买了包子、油条呢?”
这时候,买菜回来的李默,看着吃得不亦乐乎的众人,手里的包子、油条瞬间就不香了。
咋还都吃上了呢?那我手里的包子、油条咋整?
李默这次去镇上的菜市场买菜,买完菜之后,就想着大伙应该还没有吃早餐。
于是自掏腰包,买了包子、油条,甚至连豆浆都买好了。
可是当李默把自己买回来的早餐放到桌上,喊大伙过来吃的时候,竟然没有一人多看他一眼的。
李默:“……”
此时,众人的全部心思都在陈元那边。
只见陈元正在煮面条,周边围了一大堆人,简直比拉面哥的人气还要高。
“……吃面条了,大家不要挤,人人有份,一个一个来。”
陈元的声音传出来,这声音真提犹如天籁之音。
不过,现在陈元发话了。
大家也都很听话的排队,就像是乖乖的小学生一样。
开什么玩笑,之前陈元手拎面粉,手捶粉袋的情景依旧在他们脑海里挥之不去。
所以,他们都怕了陈元。
现在陈元说什么他们都听,对于陈元也是既怕又敬的。
这会,陈元把面条煮好了,那些想吃面的人,都很自觉去排队端面条。
当那热气腾腾的面条端到碗里,加上香浓口的羊肉汤,再打上两勺浇头盖在面条上,看着就让人垂延欲滴。
李默看到周围的人都在吃面条,肚子顿时就有点不争气的咕噜直叫了。
他看了一眼自己带回来的早餐,暗自摇了摇头。
这可都是花钱买回来的,他可不想当怨大种,自己不吃的话,那岂不是浪费钱?
李默想了几秒,就拿起一根油条跟一杯豆浆。
先是狠狠的咬了一口油条,然后再喝上一口豆浆。
“噗”
他刚喝下一口豆浆,还没咽下去呢。
舌头寡淡的味道,立马就让觉得索然无味。
李默实在是咽不下去了,一个反胃,那豆浆全都喷了出来。
妈的,这豆浆也实在是太淡了,一点豆浆味都没有,全是香精的味道。
他立马意识到自己买的豆浆有些不对劲,如果没有猜错的话,这些豆浆全都是用豆浆粉加水兑出来的。
这狗日的……
华国人不骗华国人。
明明自己再三询问这豆浆是不是用豆子现磨出来的,那老板再三保证是现磨的。
这就是现磨的豆浆?一只狗都能吃出来这是用水兑的呀。
李默随手就把那杯没有喝完的豆浆扔进垃圾桶里,这玩意能喝吗?不要把人喝出什么毛病。
“哎,好在现在的国人早就到了百毒不浸的地步,要不然早被这种无良商家给毒害了。”
李默再看一眼油条,刚才吃了一口,感觉干干巴巴的,明矾加得太多了。
吃的时候还没发觉有什么异味,可是吃到肚子里之后,嘴巴立马就能感觉到一股苦涩的味道。
说真的,这油条他也吃不下去了。
他将唯一的希望都寄托在那些包子上,希望那些包子给他一线生机。
可李默想错了,他拿起一个生肉包吃过之后,整个人都懵了。
包子的表皮一点都不蓬松,没有一点嚼劲。
还有里面的肉馅 ,少就不说了,还是干巴巴的,一点汁水都没有,吃起来那肉也没有一点香味,你是吃到假肉一样。
李默真的想要骂娘,这早餐还有一样能吃的吗?
“吸溜……”
此时,李默就发觉周围全是吃面条的声音。
看着他们那副样子,就知道这面条有多好吃了。
李默再也忍不住了,也向陈元那边走过去。
现在人那边已经没人了,因为大家都拿到了面条。
“老默,你还没吃呢?”
陈元一抬头,就看到李默眼巴巴的瞅着自己。
自己脸上有花不成?
李默如实说道:“哎呀,本来我还想着不让你太累,不想让你做早餐,就从镇上买了一些早点回来。要是知道那些早点这么难吃,我就不买了。”
他现在也直呼自己是大怨种。
花了这么多钱不说,买回来的东西还这么难吃。
还好,陈元煮了面条,要不然那些人吃了他自己买回来的早餐,肯定是要骂娘的。
“那正好,我也没吃,最后两碗面条就留给我们吧。”
“那敢情好,我去准备碗。”
说着,李默满心欢喜的拿了两个大海碗过来。
不一会儿,陈元就煮好了两碗面条。
简单的调了一下味,然后打入浓白的羊肉汤,再加一把香葱。
“可惜,浇头菜没有了。”
看着那两个装的盆里,连一点汁水都没有留下,李默脸色立马就拉耷了下来。
陈元嘿嘿一笑:“你放心好了,我还留了一手呢。”
说着,陈元拿出两个碗,只见一个碗装着辣椒炒肉,另一个碗里自然是红烧豆腐。
“小陈,你真的应该改名叫‘刘一手’,哈哈,真有你的,你这小子也太贼了,竟然还想着给自己留菜。”
“那肯定的,自己都不想着法子对自己好点,那不是傻吗?”
陈元得意一笑,他自己就知道那些菜会被干光的。
所以在炒好菜的时候,他就特意给自己留了一些出来。
“那这菜怎么分?”
光是看着那些菜,就会让人口水长流,真心受不了。
“平分,你看怎么样?”
“甚好。”
李默没想到陈元这么大方,要是自己藏下来的菜,他可舍不得分一半给别人!
两人说好了,开始分菜。
一人一半。
将那些菜用筷子扒拉到自己碗里,看着碗里面条满满的全是香喷喷的菜,就连陈元脸上的喜色也难以掩饰。
再看着周围的人不顾自身形象的吃着面条,嘴里还一个劲的夸赞陈元做的面条好吃,陈元别提有多开心了。
作为一个厨师,最开心的就是这一刻了。
看着食客们狼吞虎咽的吃着自己亲手做的美食,也是一种很幸福的感觉 。
“吸溜”
“吸溜”
之后,陈元跟老默也没再进行什么交流,就开始吃起自己面前那碗面条来。
味道真心不错,一下就吃上瘾了,根本就停不下来。
“卧槽,好香。”
“是什么味道,我都要饿晕了。”
“闻到这个味道,我突然就感觉不困了。”
这时候,三道声音在空地上传了出来。
……
……