赵爸又解决完一碗鲜汤,暖暖的感觉让他生出了满足感。
他原以为自己的吃相有些不雅观,怕丢死人了。
可是他抬头一看,发现其他人吃东西都是狼吞虎咽的,哪里还顾及自己的形象。
能把这些桌上的菜吃到嘴里,那就是赚到了。
看着大家都吃得忘乎所以,根本无暇顾及他,赵爸也是松了一口气。
自己那英明神武的形象总算是保住了。
同时,赵爸也十分佩服那个年轻的厨师,年纪轻轻的,厨艺这么高,他到底是什么来头呀?
赵爸一边吃着菜一边用海城话问女儿赵香粉:“香香呀,这做菜的厨师是你们在酒店里请来的吗?”
“什么厨师?哦,你说的是陈元,他不是酒店里的厨师,而是村里的乡厨。”
乡厨是桂省海城那边对村宴厨师的一个称呼。
其实,对于村宴厨师,不同地方的称呼也是不一样。
在华国北部,不少地方将村宴厨师称之为焗匠。
还有一些稀奇古怪的叫法,像什么大师傅、掌勺人、伙夫、厨子、橱役、伙军……
反正一个地方一个习俗,对于村宴厨师称呼也是不一样。
在陈村这边,就叫村宴厨师。
听到女儿说那个年轻的厨师竟然只是个乡厨,彻底就震惊了,什么时候一个乡厨做出来的菜竟然如此高档大气上档次了?cizi.org 永恒小说网
赵家所在地在海城郊区,可就算是这样,在他们那边,乡厨已经很少了。
大家要是有什么喜事,都会去酒店,或者大排档,去摆宴席。
当然也有人在家里摆席,不过现在那边的人都是图省事,直接包给一些专业做宴席的人。
多少钱一桌包给别人,主家啥事都不用干 。
到开席前几个小时,办宴席的人就会开着餐车,把那些酒席菜送过来,然后让人把菜装盘上桌即可。
可不论是在酒店、大排档,还是打那些专业办宴席的。
他们做出来的菜,分量少不说,那味道是真心难吃。
再怎么样,也没有请乡厨来家里做的好吃。
“爸,你小声点,陈元是乡厨怎么了?就算是这样,也不影响他做菜好吃呀。”赵香粉不以为意的道。
同时,也提醒爸爸不要太大声了,让别人听到了会不好。
赵爸尝了一口气,露出微笑:“安心啦 ,他们这些‘山佬’根本就听不懂海城话。”
赵爸说这话的时候,还有点小得意。
他在这里跟女儿说一些悄悄话,也没人能够听得懂,这种感觉还真点小刺激。
紧接着赵爸又说道:“香香啦 ,那你们这次办订婚宴,是不是这个乡厨做菜呀?”
赵爸一边吃着菜,一边说着话,半点都不耽误。
这菜真的是太好吃好,除了那些海味,其他菜也是南波万,美味至极。
特别是盐焗鸡,跟那道柠檬鸭。
真的是做出了粤菜的精华,他还从来没有吃过这么好吃的菜。
盐焗鸡的味道咸香鲜嫩,柠檬鸭的味道酸辣爽口,都给人留下难以忘却的印象。
之前来这边一天,赵爸就想着回老家。
饮食的地域差异让他受不了,可自从吃了今天的菜,他发现只要天天有这样的菜招待他,也不是不能在这里待下去。
除了美食,一切都是浮云。
什么语言不通,鸡同鸭讲,这个没关系,大不了见人就“嗯嗯”点头就行。
什么平南省冬季气候太冷,那也没关系,冷的话就多穿几件衣服嘛,少出门,在家烤火就行了。
赵爸这个吃货,为了一口吃的,打算在陈村“卖身”了。
“当然,我们的订婚宴的菜必须得陈元去做呀,我都跟他们说好了,要是订婚宴的菜不是陈元做的,这订婚宴我就不参加。”
赵香粉认真的对爸爸说道。
赵爸十分赞同的道:“你做的对,我非常支持你,就得这么干。这么好的一个厨师,如果不能吃到他烧的席,那得后悔一辈子,不两辈子!”
其实,好多人都是这样的想法。
如果办席不请陈元来做菜,那他们也不打算来参加订婚宴了。
那订婚宴还有什么意义。
赵爸还想着说什么呢,可是那同桌吃东西也吃得太快了,那夹菜的筷子根本就没有停的意思。
所以,这会赵爸也不开口说话了。
为什么?因为说话耽误干饭呀。
他再不吃的说,说不定同桌的人都把桌上的菜给抢光了。
赵爸就有些纳闷了。
来安县之前,女儿告诉他,安县这边的人可能都吃不习惯海鲜,让他不要带这么多,免费全部浪费掉了。
可是眼前的一幕,让他有点怀疑人生了。
只见陈安爸妈,还有陈安的那些亲戚,一个个的,别提吃得有多欢了。
而且,就算是那些海鲜,他们也抢着吃。
这像是吃不习惯的样子?
其实,对于那些人来说,要不是陈元做的海味,他们可能还真吃不习惯。
如果是那种用开水焯下水,还有直接用水去煮,那带着海腥味,他们这些“山佬”也根本吃不下口。
可陈元做的就是不一样,口味十分好,吃到嘴里感觉十分的鲜,一点异味都没有。
海鲜这么做,安县的人也吃得惯了。
这顿饭吃了差不多有一两个小时,桌上的菜也都吃得七零八落,全都给光盘了。
“好饱呀~今天这菜吃的真提过瘾。”
“谁说不是吧,这辈子都没有吃过这么好吃的菜。”
“这厨师烧菜的手艺真的是太好了,我以前都不喜欢吃海鲜,今天都吃了不少。”
“你不是我们陈村的,自然不知道陈元在做菜方面有多厉害。他做菜的手艺绝对十分精湛,就算是一把野草,他能给你做成一道美味佳肴。”
“真的假的?你这牛哔可就吹过了。”
“陈安他舅,我还真不是给你跟你吹牛哔。在做菜方面,我们村的陈元那绝对是最厉害的。你不信的话,可以去隔壁上田村问问。那省城大饭店的总厨都给他打过下手呢。”
郭涛:你们礼貌吗?
……
……