蹲坐在如意酒楼门口，不由得感到这一切来得太快，让她丝毫没有准备。如果可以晚一点，等她赚点钱，攒上些家底，也许现在就不会这么被动了。
时间过得太慢，在这漫长的煎熬中，如意酒楼的人终于来了。
“欸，大娘，你坐在这里干什么？”小伙计好奇的看着沈慕兰，问道。
“我有事，你们掌柜的和方大厨啥时候能来啊？”沈慕兰赶紧站起来问。
“得过一会，大娘，你先进来等吧。”小伙计看沈慕兰着急的样子，可能真得是有什么重要的事，掏出钥匙开了门。
“好好，谢谢你。”
“谢啥啊，我又不能帮你做事。”
坐在大堂里，沈慕兰看着几个伙计们收拾桌椅，等了许久，酒楼掌柜终于来了。
小伙计走上前去，和掌柜耳语几句，掌柜的看看沈慕兰，又在小伙计耳边说了几句，就走去一边了。
小伙计告诉沈慕兰：“我们掌柜的说了，菜方子这时他不管，叫你去找方大厨。”
“那方大厨啥时候来啊？”沈慕兰追问。
“不知道。”小伙计挠挠头，道：“可能一会就来了。”
“那我再等等吧。”暂时也没有别的办法，只能坐回去，继续等待。
左等又等，眼看就快到午饭时间，方大厨才姗姗来迟，并且是从后门进的，要不是小伙子告诉一声，她都不知道。
“哟，你又来了，是不是又买菜方子，你这才几天啊，缺钱了吗？”方大厨围着白色围裙道。
“是，我手里还有几个方子，想卖给你。”沈慕兰并没有把自己家里的困境说出来。
方大厨有点为难的说：“说实话，你的方子却是不错，但是这才几天，我们还没试试这菜受不受欢迎，你就又来了。”
看着方大厨的样子，沈慕兰突然意识到了套路，有没有可能这是在压价。
抱着怀疑的态度，沈慕兰安静的听着方大厨的演讲，直至方大厨的最后一句话，确定了沈慕兰的想法。
“那可能就不能给你那么多钱了。”
“我需要二十八两银子。”沈慕兰直接说道。
“啥？”方大厨用小拇指掏掏耳朵，还以为自己听错了呢。
“我需要二十八两银子。”沈慕兰重复一边。
“二十八两？”方大厨不敢相信的看着她，道：“你疯了吧！”
沈慕兰并没有理会他，而是坚定的说：“我有些事情，急需二十八两银子，这样，我给你二十个菜方子，你给二十八两给我。”
“这么大的一笔钱，我做不了主，而且，你真的有这么好的方子吗？还这么多，不会有滥竽充数的吗？”
“当然不会！”沈慕兰有些气馁。
见她说的认真，方大厨道：“你这，真是叫人，欸！有了！你看这样如何，你先做出来看看，如果真的都不错的话，我也好有底气去跟掌柜的周旋一下。”
“好。”沈慕兰爽快的答应了。
起锅烧油，沈慕兰努力的做了二十道菜，分别是：柳叶蒸饺，砂锅豆腐，椒麻鸡，蒜蓉烤茄子，红烧面筋塞肉，酿豆腐，酸辣凤爪，跳水鱼等。
方大厨尝过十分满意，自己出去去找掌柜的了。
本来掌柜的想，一点小事，一个方子，几贯钱而已，就叫方大厨自己拿主意，没想到方大厨张口就要二十八两，吓得他一哆嗦。