小笼包，本称小笼馒头，是华夏著名的传统面点小吃。
小笼包在江浙一带习惯叫做小笼馒头，川蜀、芜湖、武汉叫做“小笼包”。
通常情况下，8个或10个为一笼。
各地的小笼包有各自的特色，如常州味鲜、南京味清、无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点。
锦城小笼包，又以葱香猪肉小笼包最为知名。
馅料油润香甜，肥瘦都有，颗粒饱满，油浸汁水多，小葱多，咸鲜味偏麻。
香葱蒸得刚刚好，包子咬开一口，猪肉配着香葱的油气一下子就出来，味道超级棒！
再配上菜稀饭和泡豇豆、咸菜，就是一种享受。
小区楼下也有两家卖小笼包的，但在此刻的陈驰看来，品质都属下乘。
在前世，陈驰也做过包子，感觉没什么技术难度。
然而。
系统解锁相关知识后，他才发现做包子真的是个技术活。
材料的选择，和面的水温。
发面的温度、湿度和时间。
已经馅料的制作和包子的手法。
所有细节加在一起，决定了最终成品的质量。
要不然有的人能当国家特级白案师傅。
有的人做了一辈子的包子，馅料味道不一，包子大小不一。
陈驰完全掌握了这项技术后，很清楚想要小笼包做的好吃，原材料必须要好、新鲜。
回想了一下自己时时补充的冰箱，除了酵母都是齐的。
“宝贝，我们去超市买个酵母就可以回去做小笼包啦！”
“嗯嗯！”
……
第一不是和面。
温水和面，加上适量的盐、油、酵母。
揉到没有白色面粒后抹上油，放到盆中盖起来醒发。
第二步做馅。
精选的五花肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、胡椒粉，搅拌均匀后备用。
第三步手工包馅。
陈驰有高级刀工在身，每个切出来的剂子，大小都一致，重量均衡控制在15克左右，和机器切割没有区别。
然后用擀面杖将每个剂子檊成圆形片状，跟着包入馅料，捏紧收口。
陈驰这次发的面足够包50个。
而家里的小蒸笼有3层，每一层能放20个。
待到蒸锅水开，再持续大火蒸15分钟即可。
小宁儿一直在一旁看着，早就已经馋的不行了。
“爸爸，好了吗？”
“爸爸，好了吗？”
“爸爸，快点呀，我饿了！”
15分钟后，陈驰取了一个小笼包出来。
封口如花，面皮白嫩，底皮中隐隐泛着油光。
“爸爸，快给我！”
陈驰连吹了好几口，这才递给小宁儿。
“宝贝，还有点烫，要慢慢吃！”
“嗯！”
小宁儿小心翼翼接下包子，两只小手顿时左右翻兜着包子，同时还鼓着腮帮子大口大口吹起，模样煞是可爱。
等到温度下去了，小宁儿才试探着咬了一口。
肉馅的汁水溢出，烫到了她的小嘴。
“呀！还是有点烫。”
“那等凉了再吃吧！”
“不要！我要马上吃，爸爸做的小笼包太香太好吃了，不像妈妈在楼下买的那种闻着有点臭臭。”
陈驰知道小宁儿说的臭臭是指的猪肉的腥味。
因为他在做馅的时候加了葱姜水之后，所以肉馅完全没有了腥味。
小宁儿要了一个盘子和叉子，先用叉子将猪肉馅掏出来晾在盘子里。
“肉肉留在后面吃！”
小嘴一张，薄薄的面皮马上少了一半。
“真的太好吃了！”
她一边忙着吞咽，一边对陈驰竖起了大拇指。
“慢点吃，爸爸做了很多！”陈驰给小宁儿倒了一杯常温的牛奶。
然后自己也取了一个小笼包尝了一下。
味道确实很好。
料汁充足，但又没有太腻，刚好跟包子皮完美的结合。
如小宁儿单吃的包子皮，已经浸透了料汁，口感更好。
总之，陈驰毫不夸张的说，这就是他两世五十年来吃过的最好吃的小笼包！
“爸爸，再来一个！”
小宁儿吃完一个小笼包，把盘子举向陈驰。
“爸爸，还要一个！”
第三个小笼包，加上一杯牛奶，以小宁儿的食量正合适。
毕竟是晚上，吃太饱可不好。
“这个吃完就不吃了啊！晚上还要睡觉吃太多不好。”
“啊！好吧！”小宁儿有点失望。
陈驰自己吃了8个，标准的一笼，加上两杯牛奶，有个8分饱也可以了。
剩下的小笼包放凉后，保鲜处理明天继续吃。
伺候小宁儿睡着后，陈驰看了一下《一碗蛋炒饭》和账号的数据，又有了小幅度的上涨。
私信中，除了加盟、买配方，还有MCN机构的签约意向。
这些闻着味就来的机构，如同嗜血的恶狼一般，不放过每一个可以变现的机会。
以陈驰当前的状况，持续高质量的内容，巩固好当前用户口碑才是王道。
和姚甜、杨雨灵聊了一会，商量好明天拍蛋炒饭的加长版制作教程，算是对《一碗蛋炒饭》的补充和热度延续。
工作处理完，陈驰总算有了个人时间。
刚想跟罗伊人发消息，却没料到罗伊人的语音电话先打过来了。
一接通。
“喂！陈驰！你倒是劝劝你老婆啊！从早上到现在一口饭都没吃。”米娜的声音很小，直觉就是她偷拿罗伊人手机给陈驰打的。
“？？？她怎么了？出什么事了？”陈驰一脸懵，心头又有些担心。
经米娜点明后，陈驰总算知道了为什么罗伊人在自己遭到诋毁时，连夜对线恶评，但在上午视频通话时对自己却很冷淡。
感情是在吃醋啊！
老公，男神，哥哥，求入赘，我不介意当后妈……
这些言论确实在评论区出现了不少。
自己根本没在意。
也不知道罗伊人这么在意啊！
哈哈哈！
“我马上处理这事，娜娜，你找机会让她看下评论区消息，然后帮我照顾一下她，等你们回来，免费到餐厅吃饭。”
“嘿嘿！就等你这话呢，姐夫！好了，不说了！伊人姐快洗完了！”
米娜忙挂掉电话，删掉聊天记录。
罗伊人刚洗完澡，疲累了一整天，精神都有些恍惚了，完全没注意到米娜用了自己的手机。
“伊人姐，明天下午才有工作安排，我点了一些烤串，吃点？”
“不了，没胃口！”罗伊人躺在床上，眼神中有藏不住的失落。
米娜见此也不多说，只是频频刷新着《一碗蛋炒饭》的评论区。
很快……
评论区置顶消息出现。
陈氏川味（作者）
非常惶恐，我和我们团队成员创作的视频内容能得到大家的喜爱……
总之，谢谢大家的支持和鼓励。
最后，作为视频中的摊主，我有一个于我而言是人生最大幸事的消息要分享给大家。
我已经结婚了，她是我人生中最重要的人；如大家所见，视频中出现在我身边的那个小女孩就是我们的女儿。
感恩，我的人生中有你们的存在。
“啊哟哟哟哟哟哟！！！太肉麻了！太肉麻了！”
米娜仔细看完这段评论，忍不住起了鸡皮疙瘩。
夸张的肢体语言引起了罗伊人的好奇。
“怎么了？”