第440章 让我添一把柴
“那有什么关系。”王大梁满不在意地道，“今儿不做汤就是了，我能拿同一种药材，至少做出 花样不同的五十种菜来。”
听他这意思，是打算拿不同的食材，来搭配同一种药材？比如红烧XX志远，清炖XX志远？可 是每天都是同一种药材味儿，别说是那位挑剔的贵人，就是一般的普通人，都会厌恶罢？南叶对 王大梁的这种“机智”，表示深深的怀疑，不过嘴上却是恭维他道：“到底是王管事，脑子就是灵， 如此药材轮换着，一年下来都不会少药膳方子。”
“是啊，这东西，一旦琢磨透了，就觉得还是挺简单的。”王大梁洋洋得意，抓出一撮志远，同 火腿片和玉兰片拌在一起，铺在剁好的排骨上头，道，“听说你昨儿给大小姐做了一道清蒸排骨， 大获好评？我今儿便来做一道志远清蒸排骨，待会儿你来尝尝味道。”
“王管事的手艺，肯定比我强多了。”南叶一边说着，一边暗暗诧异，他居然都不称药材的，这 也是能估量的？
王大梁浑然不觉自己的做法，有什么不妥当，哼着不成调的曲儿，把排骨蒸上了蒸笼，然后 忙别的去了。南叶趁此时间，去大厨房给大小姐做了早饭，估摸着排骨差不多熟了，方才回到了 小灶间。
此时王大梁已经把志远清蒸排骨端了出来，趁着尚未倒扣，挑了一块?隼矗递给她1?
南叶咬了一口，细细嚼了，说实话，这排骨蒸的还算不错，只是由于本身就是一道清淡的 菜，所以志远的味道完全没遮住，几乎才入口，就能尝出药材的苦味儿来。当然，这话她不会说 出来，只一个劲儿地奉承王大梁：“王管事就是王管事，这排骨蒸的，比我强多了，而且志远的味 道恰到好处，一分不多，一分不少。”
王大梁被夸得飘飘然，将排骨装进食盒，亲自朝衡清轩去了。
他一走，香秀和深冬就溜进小灶间，伸长脖子嗅了嗅，皆惊讶道：“好浓的志远味儿，他做的 是什么？”
南叶比她们更惊讶：“你们都能闻出是志远的气味来？”
香秀道：“这东西晋级考核时有，闻过一次就记住了，怎会闻不出来。”
深冬则道：“这屋里全是这个味儿，想不闻见都难啊。”
香秀又闻了闻，奇道：“王大梁到底做的是什么，为什么药味儿这么浓？我们也见你做过药 膳，并没这么大的味儿啊。”
南叶指了指还冒着热气的蒸笼，道：“他和我昨天一样，做的是清蒸排骨，只不过在火腿片和 玉兰片里头，掺了点志远。”
“掺了点？”香秀明显不信，走到灶台前，抬头闻了闻蒸笼，大声叫起来，“真只掺了一点儿？ 这味儿可真够浓的！”
“大概是因为蒸过？”深冬走过去也闻了闻，一样觉得味道太过于浓重，把鼻子都给捏上了。
“谁知道呢。”南叶耸了耸肩，好心地帮王大梁收拾起灶台来。
香秀本欲叫她别这么好心，但想了想，却动手和她一起收拾起来，并招呼深冬也来帮忙， 道：“我看王大梁今儿这药膳太悬了，多半待会儿还得南叶出马，咱们先把地方收拾出来，好方便 南叶等会开工。”——
王大梁拎着食盒，昂首阔步地到了衡清轩，由芦芽领着，直入书房。临进书房前，芦芽特意 问了他一句：“今儿的药膳，还是南叶教你做的？”
王大梁面带得色，道：“南叶已是技穷，?滩涣宋沂裁戳耍从此以后，世子交代的药膳，就?靠我自己了。不过姐姐请放心，我已经把药膳琢磨透了，不管世子需要什么样的药膳，我都能做 出来，而且花样绝对不会重复。”
他居然敢说自己把药膳琢磨透了？！不过这么短短几天的时间，他就能琢磨透彻？！要知 道，世子延请了数百位名医和名厨，至今也不过得出三十个药膳方子而已！芦芽惊诧不已，忙又 问他：“你问过南叶了？你怎知她已经技穷？”
“已经问过了。”王大梁点头道，“她亲口告诉我，她已经教不出来了。”
南叶亲口承认的？真的假的？世子不是已经把那份药膳方子给她了么？芦芽将信将疑，把王 大梁领进了书房。
顾端才刚练过晨拳，额上还带着汗珠，芦芽快步走上前，接过小丫鬟手中的毛巾，帮他擦 汗。
顾端就站在原地，示意王大梁把食盒拿过来，这是要送进宫里的东西，他每次都得亲自检验 一番，不然不会放心。
王大梁对这流程，已经很熟悉，走过去把食盒搁到书案上，掀开了盖子，并从食盒底部，拿 出了干净的碟子和筷子，以供顾端尝菜。
食盒盖子才刚掀开，芦芽就**鼻子，疑惑道：“这是什么味儿，中药么？是不是浓了点？”
王大梁忙道：“因为才出笼，尚有蒸汽，所以味道浓些，等凉凉后，味道就小了。”
药膳有药味儿也正常?芦芽没有再质疑，上前拿起筷子，夹了一块放入碟中，奉给了顾端?
顾端接过碟子，夹起排骨，却没有立时动口，而是翻来覆去看了一遍，问道：“药材何在？”
王大梁忙指向盘子，道：“小人把药材掺在火腿和玉兰片里头了。”
顾端便放下排骨，夹了一点玉兰片，送入口中。
王大梁望着他，眼中充满了期翼，盼着他能叫一声好。
然而，顾端还没嚼完，就皱起了眉头，质疑道：“这里头掺的是志远？昨儿的三味安眠汤，不 也是拿志远做的么，怎么今天又是志远？”
王大梁不慌不忙地解释：“世子明鉴，昨儿那是汤水，今儿小人做的是清蒸排骨，并不是一样 的菜。”
芦芽在一旁听着，惊讶极了，不由得上下打量王大梁，他到底是哪儿来的这股子自信，即便 面对世子的质疑，也能这般笃定？
她哪里晓得，这一招换食材不换药材的方法，乃是老太君问过几位太医过后，得出的答案， 既是老太君教给他的法子，他当然有自信了，反正出了篓子，也自有她老人家兜着。
王大梁的这幅样子，让顾端十分生气，当场摔了筷子，怒道：“你是不是以为我很好糊弄，所 以才换汤不换药？！既然不懂做药膳，就不要硬装着，赶紧给我滚回去，换了南叶来做！”
仔细一想，这还真是换汤不换药，面对顾端的盛怒，王大梁不敢顶嘴，连食盒都不敢收拾， 就灰溜溜地跑了。
离开衡清轩，他本想去荣寿堂找老太君，但突然想到，南叶也没有新的药膳方子，不如就照 世子的吩咐，找她去，让她也丢一回丑，世子就会死心了。
但让他失望的是，等他重回大厨房，还没张口，南叶就自己迎上来，称她突然灵感迸发，琢 磨出了一个新的药膳方子，愿意教给他，只不知他愿不愿意学。
王大梁虽然遗憾没法让南叶出丑了，但既有新的药膳方子搁在了面前，可以为他解决眼前的 危机，他又岂有拒绝的道理，自然是赶紧点头，让南叶跟着他去小灶间。
香秀一直在一旁看着，见南叶真要去，急了，忙一把将她拉到角落里，低声地道：“王大梁这 明显是满足不了世子的要求，被勒令返工了，你就趁此机会，别再教他药膳，自己做了送到衡清 轩，不就结了？为什么还要好心教他？”
南叶轻声地笑：“我也厌倦了一直受制于人，过胆战心惊的生活，所以想要一劳永逸，让他一 边歇着去。”
既然想要一劳永逸，那就更不能教他啊，她这到底是在想什么？！香秀急得直跳脚。
南叶安慰她道：“别慌，我只是觉得火候还不够?所以想要再添一把柴。?
添一把柴？怎么添？香秀疑惑着，看着她朝小灶间去了。