第161章 新菜
猪下水的方子交给李大妮的时候，云朵也并没有说不能传给别人，只教了他们，让他们做点小本生意，挣钱糊口，改善一下生活。
猪心和猪肝猪肺还是有不少人吃的，毕竟便宜，花不几个钱，家里就能吃上一顿肉了。虽然不是猪肉，但好歹也变变味儿，沾点油腥儿。
而猪肚和猪肠是没有人吃的，那个臭烘烘的，洗也洗不干净，吃起来软趴趴又咬不烂。李大妮学了清洗猪下水的办法，又学了咋做好吃，再在里面掺点便宜的猪头肉，或者猪脖子肉，做出来可比鱼肉香多了！
猪下水煮过再烧，闷的烂烂的，又掺了猪肉，那个香味儿，比光吃肉都感觉要过瘾。
两三年的时间，郭家也因为卖猪下水挣了些钱。这个夏天里不好拾掇，但偏偏吃的人还就多。
乡下人不像有钱大户人家一样，吃多了山珍海味，夏天热，再吃油腻的不舒服。他们夏天多是在劳作，每天体力打量消耗，吃的也都是清淡的自家地里种的青菜瓜果。反而花几文钱买一碗香喷喷的猪下水，吃了感觉更回劲儿。
开始有人买了猪下水也想做，但不管咋拾掇，都除不掉那个味儿，也洗不干净。渐渐地，因为聂大郎和老聂家关系不好，中了秀才，又中举，附近杀猪的猪下水都被郭家低价买走，做了往外卖。
现在郭二郎说要卖方子，李大妮很舍不得，“有方子在，咱们还能年年都卖些钱。”要是三郎一直不愿意回来，他们家还得靠卖猪下水过活呢。
“娘！要是他们把方子提前卖了，也像那做鱼的方子一样，弄的所有人都知道了，那咱们就卖不上了！不仅卖不上，连一点卖方子的钱都挣不到！现在咱们先把方子卖了，起码还能挣点钱。不会啥也不落！”郭二郎劝她。
马氏也跟着说话，“方子就算卖了，咱们家也能继续卖啊！只要不弄的所有人都知道，咱们就能继续卖！只是不知道对咱咋样，会不会也那么冷血无情的把方子卖了，然后弄的所有人都知道，让咱们一个铜子都再也挣不到！”
三郎他……李大妮默默的低着头，抹眼泪。
“再说这方子也不光是三弟，还有那云朵。她要是说卖了方子，估计三弟也不敢咋样，就只能由着她把方子卖了！”马氏抿了抿嘴，现在不卖，有可能要亏了
最后一家人商量了下，由郭大郎郭二郎兄弟，到了县里，找人买方子。
俩人前脚进了酒楼，后脚就被瘦猴几个发现了。一打听是卖方子的，几个人一合计，准备悄悄揍了郭家兄弟的活儿。郭家能有啥方子，要是有个挣钱的方儿，以前还能把聂大郎送人！？那方儿肯定是云朵的！
这帮子忘恩负义的狗杂种！得了方儿还想更好的事儿，还想让聂大郎和云朵养着他们一大家子。便宜占不上，又拿云朵的方子出来卖，真是活的腻歪了！
鱼都能做成美味佳肴，开酒楼的还真对这猪下水的方儿感兴趣，但只给了几十两银子。
几十两银子实在太少了！他们一年也差不多就卖回来了。郭二郎不愿意卖，和郭大郎找个便宜的客栈住下来，继续找买家。
瘦猴那边让人盯着俩人，跑去告诉了庞仁，“老大！要不要哥几个儿，收拾他们一顿！？”
云朵知道，抿了抿嘴，“让他们去卖吧！”
“妹子？”庞仁看她没有生气的样子，问她要不要他下手收拾郭家人一顿。
聂大郎看向他。
庞仁白他一眼，不看他。他又不是他的妹子，那郭家又是他的本家人，他才不管聂大郎咋样呢！有人让他庞仁的妹子不舒服，他也要人家不舒服！
云朵对猪下水一类的也不是特别喜欢，聂大郎吃不了内脏，所以家里也没做过。郭家既然要卖，就让他们卖去吧！反正他们有方子做不来菜，还是得来找她的！
想到这，云朵就觉得没啥好气的，问庞仁要不要留下吃饭，“晚上带嫂子一块来吃饭，我给你们做两道新菜吃！”
庞仁一听吃的，还是新菜，当即就应下来。
这几天各样石斑鱼，鲟鱼的，吃的他吃不下外面的菜了，跟黄悦菡道，“你跟多多学的咋样了？要是做不成，就算了！咱们以后就赖着朵朵了！能去他们家吃饭，坚决不吃自家的饭！”
黄悦菡嘴角抽了下，“我正在学，虽然做的还不怎么好，吕嬷嬷她们都说能出菜了的。”朵朵有个这样的兄长，还真是……
“走走走！晚上朵朵要做新菜吃！”庞仁让她拾掇一下，带着她到了正阳街这边。
云朵让万妈妈买了副猪下水，处理干净了，用猪下水做了菜。
猪心，猪肺，猪肝，猪腰子，到猪肚和猪大肠。
炖了红枣桂圆猪心汤，夫妻肺片，熘肝尖和酥香猪肝，孜然胡椒烧烤猪腰子，猪肚包鸡汤，九转大肠和干锅肥肠。摆了一桌子全是猪下水的菜。
黄悦菡在云朵做菜的时候已经满心惊叹，那些没人要的猪下水，竟然全部变成了色香形美的佳肴了！
“这个猪心汤，安神，镇惊，补血益气，常吃是非常滋补的。还有这道汤，叫凤凰投胎，行气健脾，暖胃养胃，散寒又排毒，常吃也是滋补的。”云朵先让他们品尝两道汤品。
“凤凰投胎？这名字好好！”黄悦菡不禁赞道。
“你要不要吃点？”云朵问聂大郎。
聂大郎看着一桌子色香形味俱全的菜肴，默默的看了眼小脸发着光的云朵，“要一点。”这丫头一高兴，就把他忘到脑后了。
云朵有些不好意思的笑着给他舀了半碗汤，“我让万妈妈给你做两道别的小菜
。”
“不用了。”聂大郎默默的喝着汤，汤很浓郁清亮，他喝了小半碗。
云朵还是让万妈妈又做了几个小菜上来，胖子吃的高兴，黄悦菡也不一定喜欢这些猪下水做的菜肴。
黄悦菡却出乎意料的，喜欢烤猪腰子，酥香猪肝和九转大肠。
庞仁看她喜欢吃九转大肠，又不太好意思夹菜，趁着都不注意她，悄悄夹了一块埋在碗里，忍不住笑了笑，没有拆穿她。
云英和云笑也都吃的很过瘾。
一桌子菜，下去了一大半。聂大郎离夫妻配片近，倒是吃了不少。
庞仁喊着过瘾，要不是他现在喝茶饮，也形成吃不多的习惯，能把桌子上的菜都收底儿了。
罗妈妈和万妈妈把菜撤下去，吃了饭，也说好吃，万妈妈学了做法，下次庞仁再过来要吃，就不用云朵下厨忙活着做了。
庞仁跟云朵商量，“这么多好菜方儿，还能都卖给人家做！？咱们也开个酒楼吧！”
“你手里的事儿忙得完？”聂大郎斜眼看他。
庄子上的事儿不用他管，但各地的生意，养鱼卖鱼的却少不了他去监看震慑一下。前期先忙过了，后面才更稳妥。庞仁混了这么些年，手里也没几个能放心用的人。
“怎么忙不完！？你还敢瞧不起我！？那些生意我去跑一趟，其余的有管事们去干就行了！总不能啥事儿都让我亲力亲为吧！”庞仁可是打小的认知，有事儿使唤下人。
聂大郎自然知道，可庞仁手里却没几个可靠的人。
云朵却有这样的想法，明年聂大郎要大比，庞伯父都已经说了几次，要带着他念书。她又不能天天缠着聂大郎，要是开个酒楼，她也有事忙了。就道，“要不就开个私房菜吧！不挂牌，只卖熟人。先不做那么大，试营一下，看看效果咋样。要是效果好，再图后事！”
“不挂牌！？”庞仁瞪大眼，“这天下第一楼已经被人给叫了，咱们就算不叫个状元楼，好得也起个霸气侧漏的名字，不挂牌叫啥事儿啊！”
云朵看着他笑，“这你就不懂了！不挂牌卖的是格调！有人想吃，还进不来！就让他们念着想着，吃不上！等他们来吃的时候，你开什么价儿，他们都会毫不犹豫的掏钱！”她之前做的就是私房菜，虽然不少人知道，但要去她那里吃饭，就得提前一个月预约，否则没位儿。那些人有可能看妈妈面子多，觉得吃了提身份，但她的手艺也得到了一致肯定的！
看她笑的像奸诈的小狐狸一样，聂大郎忍不住满眼笑意，“可以先卖个试试。要是忙得过来，再开酒楼。”既然小丫头喜欢，那就让她做。
黄悦菡也觉得好，“这样的私房菜，到时候肯定很多慕名而来的人。要是以后再开酒楼，菜方子的名气也早已经打了出去，也会办的更好的。”
云英不太懂，只知道开酒楼云朵就要劳累，她还在调养身子，之前年纪小，这一两年也该要个娃儿了。省的那些人拿这个挑错，要给聂大郎送小妾过来。要是开个酒楼，银钱不说投进去多少，二妹妹就没有空闲的时候了。开个私房菜，没多少人，也能轻省些，“那就卖私房菜吧！私房菜好！”
庞仁想办大酒楼，直接盖个三层楼，带个大院子，气派又霸气，到时候把南平县的食客都招揽进他们酒楼，多好！
所有人都觉得私房菜好，只有他一个人想支持大酒楼，云朵就和黄悦菡，聂大郎几个商量起来私房菜的院子设在哪，怎么装修，菜单和厨子的事儿
。没有人理庞仁的意见了。
“我有意见……”庞仁黑着脸看着几个讨论起来，对他不闻不问的人。
“没人在意你的意见。”云朵白他一眼。
黄悦菡偷偷抿嘴笑，“我们先一步一步来。”
庞仁黑着脸全程参与不上话，干脆抱了一碗冰激凌到一边吃去了。
商量完，云朵想了下选址的问题。他们现在住的院子肯定不行，太小了，前面还连着铺子。要买一个大点的院子，然后再改建。
“咱们家还有钱吗？”云朵突然想到银子的问题，忙问聂大郎。
“应该够用的。”聂大郎笑着点头。
云朵觉得不太够，之前买了三百多亩地，几乎花光了他们之前的积蓄。进京卖护肤品和竹炭皂，也就只赚了三千两银子不到，加上胖子给他们了两千两，家里攒的零碎的，五千两银子。可他们买这个宅子带铺子，都花掉了四千两之多。哪里还有银子啊！
见她小脸苦了起来，聂大郎抿嘴笑，“买这铺子是花的卖方子的钱。家里的银子还够买个院子的！让胖子再拿点！用不完！”他的银子足够小丫头折腾的。
云朵恍然，顿时多云转晴，拉着他去选地方。
正阳街后面有一片老宅子，和他们的铺子离的不远，在巷子里更宁静些，出来就是正阳街，也方便。
“人家住的好好地，总不能强逼他们搬走啊！”云朵摇头。
“这还不容易！爷往那一站，看他们三天之内搬不搬！”庞仁拍拍肚子，可惜他那又圆又鼓的肚子没了。
现在就算他往街上一站，街上那些人也没之前怕他了。因为他也忙的没时间去街上收保护费，给人找个小麻烦，砸个摊子，调戏个小姑娘啥的了！
云朵拦住他，她自己去跟人谈，带了云英和云笑一块，让她们俩看着。
几家人一听她的名字，就知道她是庞仁的妹子，听她要买一片地盖房子，有两家吓的当即就同意卖了，还有几家不愿意的，看云朵的眼神带着警惕戒备，一副他们不卖房子，云朵会吃了他们的样子。
死胖子的名声……云朵深吸一口气，问了他们几家都是干啥的，跟他们商量在别的地方买了等价的院子赔偿给他们，或者给他们加价，让他们自己去买看中的地方。
庞仁嫌弃云朵太麻烦，让他直接过去，看谁敢不卖的，让他们住不下去！简单粗暴省事儿！
“都谈好了！他们都愿意把院子卖了，最近这几天就可以搬走。”云朵白他一眼，“能和平解决的事情，不要用暴力！”
“他们都同意了？”庞仁不相信她能说服人家。
云笑看他疑惑，解释道，“大姨教他们做小吃，以后做个小本生意，他们就答应把院子卖了，也没加价！”
“什么小吃？”庞仁听到小吃，心就冒泡了。
“一家去做了咸菜泡菜，一家去做了鸡蛋灌饼，一家做杂粮煎饼果子，一家去做了手抓饼，还有一家去做了炒粉儿。”云笑把几家人都数了一个遍。
“反正这些东西早晚遍地是，谁做都一样！有人卖了，吃起来还更方便了！”她自己是不会去做，让别人去做，谋个生。毕竟她都把人家的家给占了。
庞仁哼哼一声，一脸的看不上云朵，“就会做赔本买卖
！”
几天后，县城里就涌现出几家买新颖小吃的，鸡蛋灌饼，杂粮煎饼果子，还有那手抓饼，一下子把卖包子烧饼馍馍的生意给挤掉了一半。还有个炒粉儿的，红薯淀粉做的成块成块的粉，用辣子和调味料炒了，摆两张桌子，一个小摊，吃个饼，来碗炒粉儿，够滋味儿！
云朵也忙着把图纸描画出来，房子要拆了重建成一个包间一个包间的，还得有两个独立的小院，贵宾间。既然摊子铺设了，总不能一天就几桌客人，忙活一场，却挣不几个钱。
一忙起来，要不是云英提醒，她就把姜丽锦出月子，云家满月酒的事儿给忘了。
借了庞仁的马车，一大早一行几个人赶回村里，没有回家，直接去了花石沟。
杨氏还老大不满的意见。见到云朵送的银镶玉锁，银项圈，银手镯银脚镯一套，云英也送一对足重的小镯子，衣裳料子也拿了两匹，别的小衣裳几套，肚兜一沓。比姜家可好看多了，这才脸色转好，不过还是嘀咕了云朵两句，“我都还没戴过银镶玉呢！”
“家里的钱都在你手里，你买啊！”云朵装作听不懂的样子。
杨氏黑了黑脸。
云朵跟姜丽锦的两个嫂子说话儿，跟上前搭话的人寒暄。
杨氏不愿意大铺排，得多少钱花啊！可跟钱氏吵了几架之后，她决定大办一回。她可是有孙子了！这是他们家第一个孙子，还是长孙！就要大办！让那生不出孙子的贱人羡慕嫉妒死！
云家的满月酒摆了二十来桌，花石沟村子小，基本上只要没仇怨的，都来了。
姜家也没有小气，虽然拿的东西不算太多，但跟村里比着可强多了，还有摇摇床，把娃儿放进去，摇着他，就能干些别的活儿了。
那摇摇床，是姜老汉亲自给外孙子做的，给孙子做的时候，就准备好了料，等外孙子的时候也送一个。
张家这边关系算是和聂家断了，聂大郎也偏向着云家，村里不少人奉承杨氏。
杨氏正得意着，那边杨家的人来了。她脸色顿时拉了下来。她娘去世之后，她就个杨家的人断亲了，他们又来想占啥便宜！？
“杨家的人？”云朵挑了挑眉，看杨氏拉下来的脸，忍不住有些幸灾乐祸。
－－－－－－题外话－－－－－－
双十一，有多少准备剁手的（☆▽☆）~
留着小爪爪收个文。
推好友文文：哑君的掌家妻主/文：耽君
（1V1双洁。一个腹黑无下线的哑巴男人和一个死过一次势要撸平一切不爽的女子，联手互作！）
新婚驸马纵容侍妾毁她名节！他让她狼藉史册，更让她亡了国，也殉了国——
“傅画磬，来世咱们血债血尝！”
再睁眼，成了农门长女，破屋薄田，极品邻里，还有古怪……县令府。
等等，县令府上那个美得惊人的哑巴少年，他怎么越看越像当年打昏驸马闯入她洞房的娄蒹葭？
可他不光哑了失了忆，还变得痴痴傻傻。
看你受人欺负，本姑娘念你当年恩情，领回去当个嗯……童养夫。