第三十三章 奔向海洋

翌日清晨。

又是全新的一天,我在qq的家中醒来,独自在家,早餐一定要吃好,所以点个外卖吧,煎饼果子、豆浆油条不属于我,馅饼、馄炖来一波。

我这个人对于吃的谈不上讲究,但是优质的食材是必须每日食用的,你烹饪的手段再高明,手法在精湛,食材不过关那就已经失败了一半,再就是要吃好更要吃的健康,所以我更青睐用简单的方法去烹饪优质的食材。

传统的,固定的早餐套路我不喜欢,我宁愿吃早午饭,丰盛点,选择多一些,我也不想去吃那些高油高盐,品质底下,食材凑合的食物,反而我更喜欢广式早茶,花色多样,每样来一点,浅尝则之,回味无穷而又意犹未尽,但也知进退,七分饱足矣,改天继续,每日餐饮不是简单的饱餐和数量上的叠加,要有追求,就单单从吃上,我认为就可以看出很多人的问题,懂得舍得,适可而止,而不失得过且过、暴饮暴食,这不单单是对自己健康的负责,也是一种生活态度。

对此我就觉得我做的很不够,所以我此时此刻在此立誓言,早睡早起,不熬夜,健康饮食,七分适度每一天,相信坚持一段时间,我就会有所收获,加油。

早餐要吃饱,之后我又将投入到新的工作中去,那就对于海洋、水域的探索。

这淡水养殖和海水养殖可不一样,尤其是这海水养殖又分为近海、深海、远洋三个方面,它们各有不同又联系密切,就拿近海养殖来说,多时一些水生植物,海带、紫菜、海白菜都是其中的重要产出,再就是贝类,比如生蚝、蚬子之类的养殖,但是问题出现了,我国北方的近海与东南和南海的环境又不一样。

这主要是由于临海的气候,汇入海洋的河流水质,洋流状况等各个方面因素,综合决定,总之不仅仅是有其所属的维度,气候有关,还有就是洋流作用。

我们的四大近海,渤海、黄海的情况不一样,东海、南海也不是完全趋同的,各有特色,又彼此相关联,仔细研究真是问题多多,单凭我一个人的能力是不行的,所以我需要更多的科研人员、机构和合作、乃至国际合作去逐个击破,逐步推进。

但是就目前而言,近海的颜值还是以水生植物、动物、贝壳、甲壳类为主,远洋可以用网箱养殖更多的海洋鱼类,之后就是远洋了,可以去养殖经济效益更好的猎食性鱼类,鳗鱼,鱿鱼,金枪鱼等这都是有可能的。

毕竟地球的陆地面积远低于海洋面积,想要发展就需要人,那要养活更多的人就必须要走向海洋,远洋、深海那是必然趋势,向大海要吃的,必须要重视起来。

还有就是淡水养殖,主要就是一些淡水鱼类,西方说的“亚洲鲤鱼”,但也有一些特别的比如泥鳅鱼,目前国内养殖的不少,这种鱼类是用肺呼吸的,适应能力强,生长周期短,经济效益好,营养价值高,但是现在的养殖水平一般,出品的泥鳅品质不好,第一观感就是大肚子,个头不一还大小不等,体态臃肿,味道也没有野生的好,真是“以貌取人”的选材标准,不好看的泥鳅就是不好吃。

其实就按泥鳅来说,究其根源还是养殖的技术低下,水质不佳,经常还处于富养状态,养殖的密度又大,泥鳅得不到充足的空间自由活动,再就是养殖的环境过于单一,没有形成生物链,过于单一就是过于理想,没有比较就没有伤害,问题依旧,但是品质不过关,吃个一两回无所谓,可长此以往就不行了。

民以食为天,多种吃、换着吃,不单单是对种类和数量的要求,更是对质量的苛刻,我们这个有着悠久历史的国家,在经历了近代的血雨腥风之后,百废待兴,在我党的领导下,逐步走向富强,这个富强在人民日常的吃喝上,不仅仅是要吃饱、吃好、更要吃的健康、吃的科学。

可目前我们只能算是吃的饱和吃的好,距离健康和科学还有很长的路要走,国家的发展与建设需要大量的各行各业的人才不断的充实其中,我辈的目的就是承上启下,既要对得起祖辈先烈的流血牺牲、也要对得起父辈的艰苦卓绝、从无到有。

那么到了我们接棒的时候呢,那就要求我们要做到优化完善、升级卓越。

具体到吃的领域,那就是为人民为世界,提供优质、廉价、选择多样、甚至私人订制般的食物体验,就拿目前的牛羊肉的价格而言就是要求我们用自己的勤劳和汗水,创新与决绝去扩大种群规模,提高储栏量和产出数量,起码要达到国内平均每人每年一头牛,五只羊的标准。

这不是说大话,而是现实需求与未来目标的集中反应,人们吃好,不必为波动频繁的物价个担忧,日常的食物支出只占到收入的五分之一乃至十分之一,这产生的连锁社会反应是积极而又意义重大的,单就一个普通的四口之家而言,每月在食物上的支出减少了,那么在其他方面的支出就可以适当的增加了,这对于提高人们的业余文化生活,国家体育事业的人才储备,国民经济的蓬勃发展都是有帮助的,而且会持续的积极向上的发挥着作用。

这种有益的多米诺式的连锁反应,对于我国的共同富裕的试点,实施、产业链的优化升级、国际竞争力等等方面的稳步提升都是有帮助。

当然多说无益,未来是美好的,可是目前还是要去一步步的走,逐个问题的去解决。

但就家畜类、海洋、淡水养殖的核心种群,就需要去选择,验证和取舍。

但是要求是不变的,甚至是苛刻的,那就是不仅仅要高产、高效,易于大规模的培育、养殖,再就是其潜力要大,最好是能持续的面向全国的全年供应,优质、廉价、经济效益高、培育成本低而生长迅速等等、等等。

这要求是只多不少,一番查阅资料与冥思苦想之后,时至中午,我又饿了,这头脑风暴对于大脑的负荷、养分的需求都是对身体的一大负担,先补点糖分吧,之后我准备看看午间新闻,再午休一小时睡眠,之后我计划去家附近的超市转转,因为我的第一批的反季节蔬菜,大白菜和圆白菜,也称之为洋白菜的第一波收获上市了,我得去看看,哪怕是敲个热闹呢。

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