认识这么久，这是箫云山第二次在她面前提及自己的母亲。
宋予墨也不知道怎么安慰她，在她的童年时代，母亲两字只是一个冰冷的名词。
箫云山也学她刚刚的样子，把手搭在脸上看向天空。
“我当时很是自责，觉得是我们害死了母亲。”
“可是，看见这里的蓝天白云，心情就会莫名地畅快。”
宋予墨也看向天空。
是啊！天大地上，还有什么是放不下，想不通的呢？
再次返回市场的时候，市场里空空荡荡，只剩下零星的几个人，正在清理一片狼藉的地面。
“哎呀！您两位总算是来了。”上午那个小贩笑着和他们打招呼。
宋予墨有些汗颜：“抱歉，抱歉，让你久等了。”
小贩还是一副笑语盈盈的样子：“姑娘你说哪里的话呀！您来看看这边，您要的鸡爪，不多不少刚刚16斤，六六大顺呀！”
宋予墨和箫云山忙上前仔细检查那一竹篓的鸡爪。
见一个个鸡爪都被仔细剥掉了表面的老皮，露出白生生的肉，宋予墨顿时对小贩满意了几分。
箫云山提起竹篓掂了掂重量，对着宋予墨点了点头。
小贩又当着他们的面走了一次秤，果然不多不少，刚刚十六斤。
宋予墨爽快地把120文尾款付给了他，又问他：“若我的需求量大，你一天最多能收多少斤？”
小贩见真是大主顾来了，忙向她保证道：“多的不敢说，每天30斤，一准给您准备妥当。”
见宋予墨目露怀疑，小贩忙道：“不瞒您说，小的在东边那个市场也有熟人，两边加起来，30斤那是稳稳当当的。”
宋予墨本来也正有此意，见小贩如此积极，笑着点头：“好，好，不过我也只是先问问，到时候我不一定要得了那么多……”
就是每天只要十来斤，对小贩来说也是一份不错的收入，因此，小贩话也说得十分好听：“别说是十斤八斤，就是一两斤我也给您收！”
“好，你明日能准备多少便准备多少，我到时候使人来取，若是销的好，过几日我们便可签订契约！”
和小贩约定好后，两人便驾车往祁山村方向驶去。
虽然现在已经快进入十月，天气也冷了起来，但是隔了一夜总归影响鲜味，是以宋予墨也不耽误，一回家就开始处理鸡爪。
想到箫云山明日一大早还得去镇上送山货，宋予墨便催促他赶紧回去休息。
自己和文娘则一人拿着一把剪刀，把鸡爪上面的指甲剪掉。
那小贩把鸡爪处理的十分干净，修剪了指甲，再洗几次，再是去除腥味，最后放进卤水里面卤制就行了。
两人做完十几斤卤鸡爪，也不过一个时辰。
宋予墨试了试味道，十分不错，文娘也点头说好。
宋予墨又忙不迭端去了沈家，除了让他们试新品外，她还有事儿和沈大叔商量。
这鸡爪和猪下水的口感很是不同，初吃起来更是别具风味，沈大叔连啃了三个，刚想拿第四个，沈大婶一筷子打在了他粗黑的大手上。
“这是明天要送去酒楼的，你还想吃多少？家里是少你吃食了？”
沈大婶柳眉倒竖，十分威武霸气。
一旁的沈桂枝瞅了自家娘亲一眼，悻悻放下了刚刚伸出的罪恶之手。
沈大叔气得吹胡子瞪眼：“老子不就多吃了两个卤鸡爪吗？你这婆娘至于吗？”
说是这么说，沈大叔也和儿女们一样，缩回了伸出来的手，却又转头对着宋予墨，露出一个讨好的笑容。
“我说墨丫头，我实在是喜欢这鸡爪的滋味，越啃越香，吃起来就停不下来。赶明儿你给叔叔我弄几斤呗，我好过足瘾儿！”
宋予墨还想和沈大叔玩笑两句，刚要张嘴，却陡然感觉有几道灼灼的目光，正注视着自己。
还是不要招惹这群吃货了！
她很识趣地改了口：“那行吧，明日能多收些鸡爪，到时候我匀个几斤出来吧！”
沈大叔心愿达成，这才想起正事儿。
“嗯，刚刚说到了鸡爪的定价，你准备卖多少钱一斤来着？”
说到价格，宋予墨也认真了起来：“我想这鸡爪本就少，物以稀为贵，所以咱们这价格可不能定低了！”
说着比出了一根手指头。
“100文？”众人皆倒吸了口气，异口同声道。
宋予墨淡定点点头。
沈大婶惊呼了起来：“我的老天爷呀！这么高的价格，有几个人吃得起？”
宋予墨向他们解释：“那日我去朝凤酒楼，听蔡掌柜说过，县城里的富商富户多的是，若是得了他们的青眼，这百八十文的，人家根本就不放在眼里。”
一个产品，最重要的就是定位，宋予墨虽然没有学过市场营销，但这个道理她还是懂的。
若说猪下水的定位是中低端人群，那卤鸡爪无疑就是为高端人群量身打造的。
有些东西就是这样，越是贵，越是有人趋之若鹜。
再说了，若是真不好销，到时候再降价就行了。
可若是现在价格定低了，再想涨价可就难了。
她把这些想法，用几人能听懂的说法解释了一遍。
其他人难免还是有些犹豫，沈大叔却是一锤定音：“行，就听墨丫头的，100文就100文！”
沈大叔到底见识要比其他几人多些，再加上近段时日常常去送货，见识的多了，眼界自然开阔多了。
因此对宋予墨的看法，倒是有几分赞同。
况且宋予墨虽然是个小丫头片子，但在沈大叔眼里却是个经商奇才，沈大叔下意识对她的话都会信上几分。
价格的事儿就这么定下了，宋予墨又跟沈大叔说起了那小贩的事儿。
“沈大叔，我还想跟你商量一下送货的事儿!”
“你们现在是每天一大早，把酒楼当天要的卤味送过去，我想改一下，改成晚上送，这样你们回来的时候，可以顺便把当天收的鸡爪带回来。”
她又喝了口水继续道：“我已经和那小贩约定好了，他每日在市场关闭后，会把当天收的鸡爪送到朝凤酒楼。”
沈大叔点点头，想了一下道：“好，那我们每日就早上送一趟，晚上再送一趟，这样就把时间倒回来了！” 17707/9688342