顾元元十分不好意思的对沈全禄说道：“是我疏忽了，让宝儿给二爷爷擀点面条，放进汤里煮一煮。”
沈全禄连连摆手道：“我老头子是吃不下了。”
“我是觉得，你这个火锅要是拿来做生意，没点饱肚子的东西不行。”
这个时代的人大都是重体力劳动者，食量大，消耗大，饿得快，没有主食吃下肚，确实顶不住饿。
如果要开火锅店，这还真是个问题。
原本吃火锅，水饺、粉丝、年糕以及火锅丸子等等这类饱腹的食物是必备的。
只是这个时代，粉丝还没有，火锅丸子也还没有，夏季也没有人会做年糕卖，因为天气热不好保存，非常容易酸腐馊坏……
饺子当然可以有，却因为今天时间仓促，来不及包，所以也没有……
由此得出结论，这是一顿失败的火锅。
但是，就算是一顿失败的火锅，也还是让大家吃得心情愉快。
吃饱之后，沈正则去读书，沈秋雁留下来帮着沈宝儿收拾碗筷，沈正春主动带着三个小的回家等人，以免沈长平、沈长安收摊回来，家里看不见人而着急。
等沈长平、沈长安两家人收摊回来，过来吃过火锅之后，也是赞不绝口，并且表达出对火锅这种吃食的深切喜爱，听说是顾元元想做个火锅生意，众人纷纷表示这个想法完全可行。tiqi.org 草莓小说网
不过，沈正清道：“如果单从口味和食客的接受程度来说，火锅生意是完全可行的。”
“只是我觉得，做这个生意的成本会很大。”
“它不像我们摆个卤肉摊子，只要有个炉子有口大锅，再买几斤猪下水就可以出摊。”
沈正清出去服过兵役，更有见识，加上摆了几个月的卤肉摊，肚子里已经有点小生意经了。
他分析道：“火锅这种生意，首先需要有场地供大家坐下来慢慢吃，场地小了还不行。”
“而且一开始的时候，需要准备成套的桌椅板凳，以及足量的锅子和碳，这是一笔很大的开销。”
“汤底和食材的成本就不用说了。”
“除此之外，还有一个就是，开店铺，人手少了忙不开，请人帮忙又是一笔开销。”
“这么粗粗算下来，算上房租一起，没有个大几十两银子的投入，火锅店都开不了张。”
大几十两银子对一般家庭就是天价，可能一辈子都攒不下来这么多钱。
而且就算能攒下这些钱，要一口气全拿出来，估计大部份人心里都不舍得。
因为做生意这种事，谁也不敢保证就一定会赚钱。
万一亏本了，岂不是一家大小都得喝西北风？回到过去过苦日子？
沈正清的话听得众人不断点头。
沈全禄道：“正清说得不错，你们想做生意，还是得考虑清楚实际情况再说。”
顾元元虚心接受：“好的，二爷爷，我们会慎重考虑的。”
沈全禄又道：“要实在不行，你们也去摆个卤肉摊子，那个实在。”
众人：“……”
他们家要是想摆卤肉摊子，早就摆了好么，还用等到现在？
陈翠莲、方雪花两个和沈秋雁一起留下来，帮沈宝儿一起把碗筷锅灶收拾清洗干净，这才回家。
等她们走了之后，沈宝儿才问顾元元道：“大嫂，我们家真要开火锅店啊？”
顾元元道：“这个主要是看你。”
沈宝儿愕然：“我？！大嫂，开火锅店跟我有什么关系啊？”
顾元元笑道：“当然有关系啊。”
“你知道的，像我这么懒的人，肯定是不愿意做这种麻烦事的。”
“所以这个火锅店，你要是想开，那就开，你要是不想开，那就不开。”
沈宝儿下意识说道：“可是我根本不知道火锅店要怎么开。”
她连火锅都是今天第一次吃，一下子就说到开店的问题，跨度太大。
但是她这个回答，也暴露出她心里其实很想开这个火锅店，只是不知道怎么去做。
顾元元道：“这个你不用担心，我会把我知道的都告诉你，但是在具体实施方面，需要你自己决断，我会指导和辅助你，却不会替你做决定。”
沈宝儿眼睛一下子就亮了，不过很快就黯淡下来，说道：“还是不开了吧。”
“开个火锅店要租铺面，还要好多银子，万一亏本……”
顾元元把她的表情看在眼里，笑道：“只要你想开火锅店，这些都不是问题，就算最后没有把店铺开下去，这点银子我们家也还是亏得起的。”
沈宝儿震惊地瞪大双眼：“大嫂，那可不是一点银子，正清堂哥说了，至少得大几十两银子。”
顾元元道：“那是宝儿你对我们家里的财产没有一个正确的认识，所以觉得大几十两银子亏不起。”
“宝儿我跟你说，我们家有几十亩地，在镇上还有三间铺面，就算什么也不做，把铺子租出去，把地佃出去，每年最少也有一、两百银子的收益，所以花大几十辆银子开店，真的不算什么。”
沈宝儿整个人都惊呆了，觉得自己在做梦。
这怎么可能呢？他们家怎么可能有这么多的财产？
沈宝儿结结巴巴的说道：“大嫂，你，你该不会是在开玩笑吧？”
“我们家，什么时候有这么多财产了？”
顾元元笑道：“当然是你大哥赚回来的。”
这么说其实也没错，这些财产里，至少有一半是沈正凌的功劳，要不是他开口把卤肉方子卖了一千两银子的天价，那个方子最多都卖不到五百两银子，铺子和地，总有一样买不起。
沈正凌可不承认这个银子是自己赚来的，那是顾元元卖卤肉方子和做玩偶赚来的钱。
他连忙说道：“宝儿别听你大嫂的，这些铺子、田地，还有这栋新房子，都是你大嫂自己挣下的，属于你大嫂的私产，可不是我们家的财产。”
沈宝儿“啊”了一声，看看沈正凌再看看顾元元，脱口而出道：“大哥，照这么说起来，那你岂不是成了吃软饭的？”
而且还是带着弟弟妹妹一起吃软饭！