噔噔噔……
许志觉连忙扒拉着。
记得有一位哲学家，说过一句话：只要我扒拉得够快，辣痛就追不上我。
许是领悟了这句话中的深意，不出几秒钟的功夫，许志觉就将混合着剁椒的白米饭，给消灭得一干二净。
毕竟这剁椒的份量本就没有多少，再加上自己并未将剁椒，与白米饭全都混合在一起，因此自然不需要太多的时间，去进行消灭。
终于将剁椒拌饭解决了以后，许志觉顾不上开口做出任何评价。因为他怕自己一开口，口水就会流出来了。
无言的用筷子，拌着浇在白米饭的褐色卤汁。
将它们搅拌得差不多以后，许志觉就连忙扒拉起来试图让这卤汁拌饭，去缓解方才剁椒拌饭，所带来给自己的辣痛和烧喉感。
这卤汁，或许是用过一些时间，或是已有些年头的缘故，感觉有一点偏咸。即便是加入了，几乎没有滋味的白米饭，也依然没能减淡它的咸味。
不过这卤汁拌饭，吃上去味道倒也的确不错。
细细品尝，还能尝到肉的香味，甚至就如同猪脚一样，一点也不让人觉得油腻，反而觉得有些开胃。所带来的饱腹感也是强烈的。
只可惜，并没有起到解辣的功效。毕竟这卤汁拌饭又不是牛奶拌饭，自然不能赋予太高端期望。
记得真香定律的创始人，曾说过一句著名台词：真香。
大抵是因为，这同样是人的本质之一。许志觉再也无法忍受，终于伸手招呼了一声老板娘，向对方提出了自己的请求：
“老板娘，麻烦来一瓶矿泉水，然后再来一份米饭加卤汁！”
“矿泉水两元，米饭不要钱随便加，但是卤汁要两元一份……还加吗？”
“……”
许志觉迟疑了一下。
说实话，这矿泉水两块钱，那是市场价格。对方又没有坐地起价，也没有什么好批判的地方。
这米饭只要不浪费，随便加就行，更何况本身米饭钱，就已经包含在了龙江猪脚饭内。
可是这卤汁两块钱……坦白来说，这两块钱许志觉也不至于付不起，他也不会因为付了这两块钱，就一穷二白。
只是这感觉，就像是两元钱的纸巾一样。
我可以接受你菜品的价格，哪怕你一份蒸蛋要我十几块，我都觉得没什么。可你要是告诉我，纸巾两块钱……那对不起，食屎啦你！
“……还是加吧。”
可最终，许志觉还是选择了妥协。
没办法，谁让这卤汁拌饭确实香呢？就好比那渝州小面一样，即便涨价至六块、七块、八块，自己不也还是在吃吗？
不过，仁者见者。
若不是像许志觉一样做着直播，只怕有的人直接脸色一沉，说声“算了”。
【加卤汁还要两块钱？惊了！我们这里都是随便加的，米饭也是……看样子生意似乎不是很好的样子，我大概已经可以明白为什么了。】
【就跟餐巾纸一样……】
【果然是被辣到了吧？我看主播额头上，已经冒出好多汗水了。】
【主播真的是渝州人吗？这就不行了？Loser！】
【呵呵，换我直接不加了，就一点卤汁还要收费？反正主播盘里面还有这么多猪脚，还要卤汁干什么？】
最新飘出的那条弹幕，正巧被许志觉的视线捕捉。
他正欲开口做出解释，没想到老板娘正好就拿着矿泉水瓶，还有一碗白米饭走了过来。
放下后，还不等许志觉道谢，对方又转身回去，拿来了一个小碟子放在他的面前。
表面看上去油亮亮，颜色感觉就像是醋一样。
不过这散发出来的阵阵香气，并未让许志觉将它错误的当做是醋。
很显然，这就是卤制猪脚等食材的卤汁了，又被称作“老汤”。
卤汁这种东西，保存时间越长，香味就越浓郁，露出来的肉制品，或是豆皮什么的，味道也会更加鲜美，滋味更甚。
而且这卤汁，只要保存得当，传几代人都没问题。
因此，在刷视频或是看新闻时，瞧见有关于某位大老板，出几十万甚至上百万的高价，想要收购老卤的新闻，并不一定是虚假的。
只是一般，若非遇上了什么困难，或是急需用钱的时候，都不会选择将老卤卖掉。
要知道这老卤，时间越久越香，卤出的肉制品更加鲜美。
若是将卤肉店开在繁华地段，这一天的营业额，往小了说是成百上千。往大了说，生意可观的时候，日入过万都是绰绰有余。
“谢谢。”
见着老板娘，端来最后的卤汁后，许志觉礼貌性的道谢。
说完，就端起来那一小碟，看上去还没自己手掌心大的卤汁，直接淋在了那碗白米饭上。
随即，许志觉开始解释起来，这卤汁什么会收费的原因。
虽说自己心里是希望免费的。
但也不是不能理解，对方要收费的理由。
“这卤汁吃起来，说实话，味道跟一般都卤汁不一样。因为这卤汁，是用的时间越长越有味道，卤出来的肉制品才会更好吃。”
“这家店龙江猪脚饭，能够做到这种吃起来不腻，还香得让人觉得上头的地步，说明这卤汁肯定有些年头了。”
“老卤是可以用价值来衡量的，不是外面那种几块钱一包，就可以买到的卤料。如果你们将两者拿来对比的话，肯定可以发现有不一定的地方。”
“卤料包的卤制品，味道一般也会偏咸，但是汤汁并不浓郁，味道一般只流于表面。可这老卤这不同了，它会渗透到卤制品的里面，味道也会更加浓郁，让人印象深刻。”
“所以这老卤的价值不一样，自然商家要进行收费了。不然太好吃，让其他人你要一碗卤汁，我要一碗卤汁的，这卤汁不就所剩无几了？”
“你们看，我都可以直接一碗卤汁，直接拌上一碗大米饭开吃的，更何况其他人呢？”
【主播你吹牛！我不信你可以就这么点卤汁，吃完一碗大米饭，不用其他任何配菜。如果你真能把它吃干净，我直接给你打赏一个火箭。】
话音刚落不久，弹幕上就立马飘出了直播间的观众发言。
仔细一看，对方的ID是：舔狗一往情深。