“选用红苕粉后，芡粉与肉的比例是一比一。多少斤的肉，就要加入多少斤的红苕粉，然后再加入几个鸡蛋，用土鸡蛋最佳。至于个数，根据自己用的食材量来定。”
“比如，一斤五花肉或是后腿肉，加入一斤的红苕粉。当然，也可以适当减少一下粉的比例，这样做好后吃起来，能够更快的感觉到肉的存在。”
“鸡蛋的加
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