鬼刀。
美食界的神秘存在。
他竟孤身一人来厨神饭店,真是艺高人胆大。
江辰就没那么多复杂的心思了,因为鬼刀给他的感觉是前所未有的。
即使小武,即使老海和老刀,他也没感觉到这么强烈的危机感。
华老先生似乎有所感觉,看了鬼刀一眼,却没说话,甚至还把躁动的小武给压制了下去。
鬼刀自我介绍道:“鄙姓刘,来自加拿大,你叫老朽刘老也好,老头子也罢,都是一个称呼而已。老朽这一次来是听说华夏出了个厨神,所以特地来见识一下的。”
“欢迎刘老。”
江辰不是简单敷衍,还主动把刚出笼的四色糕递过去。
“果然都是用纯天然的材料。”
刘老仿佛看戏般看着江辰把四色糕送到自己跟前,然后也不问价格,更不客气,直接吃了一口糕点。
细嚼慢咽之后,他问:“你没有用任何的香料,材料也是顶级,牛奶、紫薯、蛋黄和糯米等材料融合得很好,再搭配上蒸糕的手法来制作,使得口感偏向细软。但你这个手法有点缺陷,就是不能受太多的水蒸气,否则糕点会软趴下来。而你一口气做这么多,难道不怕卖不完。”
“不怕。”
江辰指着时间,说:“我保证15分钟内卖完。”
仿佛为了印证江辰的话。
零散在饭店各房间的客人闻到香味,每个人都要一块。
“好香啊,厨师叔叔。”
“江先生肯定是做新菜了,请给我们三人都来一份。”
小鲤鱼一家也不看做的是什么,直接点了三份。
这样的场面不是唯一,所有的进店的熟客知道有新款的四色糕之后,全都要了一份。
然而大家吃完后,重复再点的人很多。
仅仅是新进来十数个人而已,30多份四色糕就全部卖空。
“不用5分钟。”
鬼刀叹服道:“厉害,你连时间也算准了,真了不起。”
江辰问:“刘老,你想吃什么?”
鬼刀看向改版的价目栏,说:“请给我一份清汤面,然后再来一盘金陵草。”
江辰提醒道:“这两道不怎么搭配得起来啊。”
“一道是用来回忆,一道是我很久没吃的。”
鬼刀老实答完之后酒闭目养神起来。
姿态虽然怪,但他的气度却让人不敢小看。
“请稍候。”
江辰倒也没想那么多,开始烹饪。
清汤面可谓是驾轻就熟,不多时就做好上桌。
而金陵草也是早就清晰干净的,简单剪除之后就可以下锅爆炒。
前后不用两分钟,大名鼎鼎的金陵草就跟着上桌。
此时鬼刀还沉醉在107分的清汤面回忆中呢。
如果不是厨神炖盅刚刚炖着冬日羮,否则还能再+2分。
饶是如此,也足够让鬼刀心服口服的了。
“回忆之面,果然名不虚传。”
鬼刀叹息着把菜都吃完,然后恭敬地把碗筷叠好,感谢道:“多谢这顿美食的恩赐,这是我最近几年来吃过最好的面和菜了。”
“多谢夸奖。”
江辰用微笑回敬。
人敬我一尺,我敬人一丈。
这是江辰的做人理念。
鬼刀邀请道:“改天老朽也烹饪道美食,让阁下点评一下。”
“那我拭目以待。”
江辰没怎么放在心上。
“再见。”
鬼刀就这样走了。
来得有点莫名其妙。
小武提醒起华老先生来:“华老,刚才那个人很危险。”
华老先生点头道:“嗯,他是杀过人的,而且绝对不止一个。”
江辰好奇着问:“你们是怎么看出来的?”
“阅历。”
“不说这个了。”
华老先生摇了摇头,说:“他毫无征兆地出现,你得小心点。”
江辰说:“他对我没杀意。”
华老先生笑问道:“那你又是怎么看出来的?”
“感觉!”
江辰如实回答。
“好吧,肯定是厨师的技能。”
华老先生吃完米饭,起身道:“总之你小心点吧。”
话完华老先生也先行离开了。
“都有自己的故事啊。”
江辰唏嘘着看向门口。
饭点已到,客流正频繁入内,相信不用10分钟就得爆满。
“今天的客流提前了,也多了啊。”
江辰埋头准备。
毕竟,客人才是根本啊。
是夜。
厨神饭店浓香四溢。
今晚没有酒局。
但是江辰却有饭局。
两个人的饭局。
萧阭盛好饭,放好筷子,好奇地等着江辰。
啪!
江辰放下第一盘菜。
不是金陵菜,而是很简单的炒韭菜。
第二盘则是酱汁淋牛肉,第三盘是麻婆豆腐,第四道则是砂锅鹌鹑肉。
全都没做过的。
萧阭指着砂锅鹌鹑肉,激动地说:“我记得这道菜,是当初六国厨王争霸里,米坚厨王李问天的作品。”
江辰笑道:“嗯,这一道就是还原他的。”
萧阭疑问道:“为什么那么多汤不选,偏偏要选他的呢?”
江辰神秘兮兮地答道:“因为今天看到了一位长辈,在这位长辈身上闻到了李问天的气息。所以偶有所感,就特地还原出来。”
“李问天的气息?”
萧阭当即紧张起来,激动地追问道:“那位长辈究竟是谁?不是来为李问天出头的?”
江辰问:“重要吗?”
萧阭认真地点着头。
“我不知道他是不是李问天的长辈。”
江辰将自己的答案说出来:“不过无论是不是,对我来说都无所谓。在美食这个领域里,我不需要畏惧任何人。”
“可是。”
“别可是了,吃饭吧,菜不能凉。”
“特别是这道砂锅鹌鹑肉,如果不是今天有感而发,深入了解,我还不知道它是传说级美食。”