于可可甜滋滋的说道:“因为他们做的没你做的好吃吖。你等着,我们马上回去,逛街都是次要的,不能耽误吃东西。”
她们这会儿正在太古里逛街,听于可可说灌汤包子快要做好的时候,三人很快就达成一致,回家吃包子去。
于可可说得没错,逛街都是次要的,不能耽误吃东西。
再说三人都还没吃过徐拙做的汤包,今天得好好尝尝。
既然大家都要回来,徐拙也不闲着了,赶紧开始动手做。
他把冰箱里的肉馅端出来,用筷子把肉馅搅散,又往里面加了一些葱末和两勺生抽。然后顺着同一个方向搅动,一边搅动一边往里面加剩下的花椒水。
等肉馅儿上劲儿之后,徐拙把皮冻从冰箱中拿出来,切成小丁,加进了肉馅中。
熬制皮冻的时候徐拙没有放盐,这会儿为了避免口味过淡,徐拙又往馅料中加了大半勺食盐。
用筷子抿了一点尝了尝味道,馅料中稍稍有些咸味儿,这这样的肉馅儿刚刚好。
汤包主要吃的就是里面的汤汁,所以味道很关键,既不能太淡,也不能咸了,这个度一定要把握好才行。
肉馅儿拌好之后,徐拙开始做面片。
灌汤包的面片做法跟饺子皮相似,而且做的还是还要尽量的把面皮擀薄一些,这样蒸出来的包子呈半透明状态,让人一看就胃口大开。guxu.org 时光小说网
李浩回来就钻进了厨房,一个劲儿的吵着要帮忙。
上次包饺子他没赶上,这汤包看着跟饺子差不多,对于一个吃货来说,问题绝对不大。
结果他包了两个之后,就自觉的拍拍手上的面粉:“徐老板,还有别的活儿没了?我觉得我的手有点不听大脑的指挥……”
徐拙想了想,还真给他找了个活儿:“这样吧,家里的蒸锅就一个笼屉,你再去超市买几个吧,假如有那种多层锅的话就买那种的,方便蒸包子。”
“另外有硅胶笼布的话也买几块,普通的笼布不适合蒸包子用,那种硅胶的倒是不错,不会粘连。”
相对于包包子,李浩更喜欢去做点跑腿儿之类的活儿。
他出门没多久,三个提着大包小包的女人就进了家门。
姚美香刚进门就去了自己的房间整理衣服,她的头发染成了咖啡色,而且也换了个时尚的发型,配上今天新买的衣服,简直像是换了个人一样。
于可可把买来的东西往茶几上一扔,就整个人瘫在了沙发上。
“累死了累死了,我再也不去逛街了,逛街真的好累……”
一边说着,她一边把脚上的那双匡威踢掉,然后不文雅的翘着腿,一副二世祖的样子。
孙盼盼把她的脚打开,看着与可可这副形象感慨的说道:“女人果然不能有对象,以前多文雅多注意形象的于大美女,现在一有对象立马开始邋遢了。”
说完,孙盼盼拧开手中的冰镇可乐,刚准备喝,就被于可可一把抢了去:“切,这才不是邋遢呢,这叫率真……”
说完,她喝了一口可乐,还故意大声的打了个嗝,美少女的形象彻底坍塌。
她这一副无赖的样子,让孙盼盼又好气又好笑。
不过作为闺蜜,她自然懂得如何于可可比较忌惮什么。
“可可,帅哥老板可是有洁癖的人,他要看到你这形象,可能对你的印象会打折扣哟……”
话没说完,于可可就立马从沙发上起来,把鞋子放在鞋架上换上拖鞋,然后把茶几上买的那些大包小包整齐的放在一边,还跑到卫生间洗了洗手。
等她出来后才发现,孙盼盼这会儿正光着脚,翘着二郎腿躺在沙发上喝可乐。
这副二世祖的形象,跟她刚刚的样子别无二致。
“盼盼,你这形象,不怕李浩看到不要你吗?”
沙发上的孙盼盼美美的喝了口可乐:“他?他敢!再说李浩没有洁癖,只要有吃的,他才不在乎这些呢……”
果然没有对比就没有伤害。
看看人家这男朋友,再看看自己这个……
不过一想到两人的颜值,于可可就释然了。
我们家帅哥老板可是大帅哥,李浩的颜值跟他都不是一个数量级的。
自我安慰一番之后,于可可背着手,像是领导视察一样进了厨房。
跟李浩一样,于可可一进厨房就吵着要帮忙。
不过联想到上次她包的跟小猪一样的饺子,徐拙明智的选择了拒绝:“你逛街那么累,去歇会儿吧,我一个人就行。”
相处得时间长了,徐老板说话也越来越委婉。
不过他越是这样,于可可就越想帮忙。
“包包子这么简单的事儿,我们扬州是个人都会做,来来来,我让你看看正宗的扬州包子究竟是怎么包的……”
她站在一边观察了好一会儿,约摸着自己差不多能包好的时候,开始在徐拙面前刷存在感了。
徐拙自然清楚这丫头的厨艺,典型的眼高手低选手,跟李浩几乎一个样。她要是会包汤包,太阳得打西边出来。
“可可,包包子难度很大,特别是这种小包子,你还是别做了,出去歇着吧,李浩买锅去了,等会儿回来就可以蒸,你等着吃就行,不用帮忙的。”
这话让于可可顿时喜笑颜开,不过表面上的矜持还是要有的。
“既然你这么心疼我,那我就不包了,免得包得太漂亮让你没面子……”
徐拙也没听清,一边忙活一边应和她的话:“对,别包了,省得你把馅儿洒得哪里都是,最后还得我来收拾。”
一不小心,徐老板又说实话了。
外面的孙盼盼听得大笑不止。
每次听到徐拙用这种直男语气怼于可可的时候,她就乐得不行。
于可可眯了眯眼,真有砍这家伙一刀的冲动。
唉!
心好累。
感觉不会再爱了。
她刚准备转身离开,徐拙突然指了指冰箱说道:“包包子之前给你包了一些馄饨,等会儿我煮给你吃哈。”
整整一抽屉的馄饨,于可可一个人可吃不完。
她自己也很清楚这些馄饨绝对不是她一个人的,但是这话听着让人高兴啊。