第1047章 到底要用多少种中餐技巧
土灶？
听到这两个字的瞬间，胖子也是立刻拍起了大腿，叫道：“对啊！我怎么没想到呢，秦老板肯定是要用这东西的啊！”
苏小米、陆成新、马武龙三人面面相觑，但是很快，苏小米和陆成新两人的嘴角就已经有笑容浮现。
原来如此。
两人这才幡然醒悟。
“就说这泥巴看着怎么那么熟悉呢。”苏小米笑道。
“真不愧是秦老板，要是没尝过，还真忘了秦老板要来这一招。”陆成新摇头一笑。
至于几人身后的那几十号支持秦风的粉丝们，此时也都是会心一笑。
“不是，你们怎么知道秦老板要搭土灶？”现在，唯有马武龙一人还蒙在鼓里。
“是这样的……”
陆成新也不笑话马武龙反应迟钝，毕竟马武龙没有经历过当初的“篝火晚会”，自然不熟悉搭建土灶要用的黄泥。
而且，还有最重要的一点。
众所周知，华夏地缘辽阔，而土地在每个区域也有着明显的区别。
像是南方，基本最多的就是红土地。
而太行山脉那一带，最多的就是黄土地，其中的泥土自然就是黄泥。
黄泥主要成分都是氧化铝和氧化铁，氧化铝是主体，是以，便赋予了黄泥得天独厚的“造器功效”。quya.org 熊猫小说网
用黄泥来建造的厨具，都非常耐用，像是晋省那边很多家的火炉都是黄泥搭建而成的，只是现在随着时代的进步，黄泥火炉早已被淘汰了，但这并不能掩盖黄泥火炉耐用且好用的事实。
而当初秦风用来烤乳猪、烤全羊的土灶，便是用黄泥搭建而成的。
虽说其他的泥巴同样也可以搭建土灶，但效果没有黄泥搭建的更好，而且烤制出来的食材也“没内味”。
而到了东北一带，最常见的便是著名的黑土地了。
黄泥这种东西，马武龙这种土生土长的东北人自然不是特别清楚。
“原来是这样，靠，有这种好事你居然不喊我，老陆，你可太不够意思了啊！”马武龙一听篝火晚会大吃特吃这件事，顿时就急了，吃货本性暴露无遗。
“我不是怕你忙嘛！”陆成新也是睁着眼睛说瞎话，当时他压根就没想起来马武龙。
“拉你的倒吧，就是那会儿我跟秦老板不熟，扯什么犊子？”马武龙一眼就看穿了陆成新的把戏，翻着白眼说了一句。
陆成新挠了挠头，尴尬一笑。
评委席上。
“这小子，胆子可真够大的。”曾望远看到泥巴的第一眼，就立刻想到了土灶这玩意儿，看向秦风的眼神再次发生了变化。
如果说上午的法式龙虾让他觉得秦风胆子很大，那么，现在的土灶便让他觉得秦风完全就是吃了熊心豹子胆了！
一旦出现任何失误，便再没有任何挽留的机会。
可以说，在这北方西餐争霸赛上用华夏土灶来烹饪西方火鸡，这本身就是一场赌博，一场只有一次机会的赌博！
“曾会长，您已经看出些什么了？”有评委问道。
“废话，曾会长是什么人，能看不出来吗？”那个舔狗评委立刻说了一句。
“曾会长，这个秦风，他到底要干什么啊？”胖胖的评委一脸的好奇，又一脸的不爽。
自从当评委以来，创新性的西餐主厨他见过不少，像是龙天成，连续三届的菜品都多多少少有些创新。
但，像是秦风这样的选手，他还是第一次见到。
从今天中午开始，他对秦风的态度就已经发生了翻天覆地的变化，他是越来越好奇秦风会给自己带来什么样的惊喜了。
现在这泥巴着实让他惊讶，但没有喜，说到底，他是西餐评委，对于西餐有着一种特殊的感情。
秦风现在的行为，就像是他特别喜欢的一样东西，被秦风用别的东西玷污了一样。
胖评委心里觉得非常不爽。
但同时，他还真的非常期待秦风要烹饪出怎样的菜品来。
他现在的心情复杂的很，脑海中有两个小人在不停的打架。
“烤乳猪听说过吗？”曾望远反问道。
九名评委当中，有人摇头，有人点头。
“那，烤全羊呢？”曾望远再问。
这次，依旧是有人点头，有人摇头。
不过与上一次是截然相反的。
显然，九名评委都听说过这两样美食。
“无论是烤乳猪还是烤全羊，最重要的道具就是用黄泥搭建的土灶台，这种土灶台是这种烤制类美食最适合的伙伴，可以说，任何烤制类美食用这种东西之后会更加的美味。”曾望远一脸笑容的说着。
毕竟是当着一帮西餐评委的面说起了华夏的烹饪器具，内心还是非常自豪的。
“土灶台？那种东西真的能烹饪出好吃的美食？”立刻有评委表示怀疑。
“的确，那还不得吃一嘴土啊？”有评委眉头紧皱。
“但以前吃烤乳猪的时候并没有土，的确很香。”胖评委微眯双眸，仿佛是在回味当初嘴中那烤乳猪的美味。
“曾会长所说的这两样美食我承认很好吃，但是说任何烤制类美食用土灶都能够变得更加美味这句话，我是不认同的。”最边上的中年男评委说道。
“我也觉得有点假，像是这道烤火鸡，同样也是烤制类美食，但说到底还是西餐一类，我就不信西餐中的烤制类美食也能够用华夏的土灶台来烹饪。”旁边的评委随声说道。
而在这句话说完之后，其他几名评委也纷纷交头接耳了起来，渐渐地，质疑的声音越来越高。
曾望远也没说什么，只是嘴角带着淡淡笑意，静静的听几人这样交谈着。
几秒后，交谈的声音稍微小了一些，这时候，曾望远才嘴唇微启。
“说完了？”
“完了。”
几名评委小声应答着，心说该不会是惹曾望远生气了吧？
但这种事情，他们也一定要坚持自己的立场。
“曾会长，您生气了？”胖评委忍不住问道。
“老朽生什么气，言论是自由的，有自己的看法就说出来，我是非常赞成的。”曾望远哑然失笑。
“那就好。”
大家全都松了口气。
“曾会长，其实我们知道您最擅长的还是中餐，但也没必要太过夸大。”胖评委试着说道。
“究竟是夸大，还是你们见识少，老朽说了没用，你们说了也没用，等看看结果，自然就知道了。”曾望远淡淡笑着。
“这倒也是。”胖评委点了点头，但还有一句话他没说出来。
他并不认为自己说的会错。
曾望远淡淡一笑，没再说什么，但他表面上看似稳如老狗，实际上心里也是慌得一批。
“秦风你个臭小子，在这么关键的半决赛上还整这种幺蛾子，要是让老朽丢了面子，看我怎么臭骂你一顿！”曾望远暗暗骂道。
“呼，搞定了。”邱文忙了半天，终于把火鸡放进了特制的超大烤箱中进行烤制。
“这玩意儿多久没用过了，这么多灰。”邱文也是无语到了极点，随便一鼓捣，搞得衣服袖子上全是灰尘。
一边拍打着衣服上的灰尘，顺便下意识的看向了龙天成那里。
毕竟是竞争对手，自然是要看一下龙天成的进度的。
只见龙天成将火鸡架在了铁架上，然后左手一边转动着串火鸡的铁棍，让火鸡上下翻滚的同时，右手用喷火器烤制。
“这手法熟练的很啊，看来这家伙以前没少练过。”邱文顿时觉得有些不妙了，似乎这次半决赛的食材限制正中了龙天成的下怀，这让他压力倍增。
“嗯？怎么了？”突然，邱文发现龙天成抬头看向了另外一处，而且能明显看到龙天成的双眼顿时就直了，好像看到了什么不可思议的东西似的。
邱文心里好奇，也跟着看了过去。
“卧槽！”只是一眼，他这个五十五岁快奔六的老人都忍不住爆了一句粗口。
只见秦风径直坐在了灶台边上，撸起袖子根本不顾形象的开始就地和起了泥巴。
不过，秦风和泥的手法非常的熟练，基本上只有双手到手腕的部分有泥，胳膊、腿上、身上并没有沾染到一丝一毫的污泥。
从一名合格的厨师角度来说，这是对食客的负责，让邱文心中倍感佩服。
至少，他可做不到秦风这一点。
但，这和泥是要做什么？
玩呢，现在可是在半决赛的比赛现场啊！
“嘘，嘘嘘！”
正在目不转睛盯着秦风的龙天成，突然听到有嘘声传入耳中。
“干嘛？”
扭头一瞅，发现邱文正冲着自己挤眉弄眼。
“那小子在干嘛？”
“你都看不出来，我哪知道。”
龙天成知道邱文问的是秦风。
“你真不知道？”邱文斜着眼睛看着龙天成。
“你那是什么眼神，我去哪知道那小子在干嘛。”龙天成翻了个白眼说。
“这肯定不是哈伯德先生的美式西餐流派，完全不是，我想，这应该是秦风之前说过的迪恩那法式西餐流派的做法，我记得你似乎是认识那位迪恩主厨的。”邱文正色说道。
“别扯了，这跟迪恩的手法也完全不同。”龙天成淡淡道。
邱文傻眼了。
不可能啊！
秦风说过自己的师承是迪恩和哈伯德两人的，怎么可能都不是？
“难道这小子还藏着掖着？”邱文摸着鼻子琢磨了一句。
嗯，很有可能。
“我去！”
突然，旁边的西餐主厨嘴中爆发出了一句惊叹之声。
立刻就引起了邱文的注意。
“怎么了？”
“邱主厨，你快看，看那是什么东西！”
那人指着秦风的方向，一脸惊讶的说着。
与此同时，观众席上也立刻响起一片哗然之声，这下，邱文想不好奇也不行了。
“我的老天爷！”
邱文仔细一瞅，整个人直接傻了。
“不错不错。”
秦风拍打着双手，手上的泥巴早就因为室内的热气而凝固在手上了。
看着眼前大水缸粗的土灶，满意的点了点头。
这黄泥的质量还不错，直逼晋省的黄泥了。
这一点是秦风没有想到的。
“你是在夸自己的手艺，还是在夸我找的黄泥。”高展堂从一开始就一直在秦风的身边看秦风搭建土灶的全过程。
并非是好奇，他只是想看看秦风的手艺如何。
而在看完之后，内心之中便多出了一丝悸动。
秦风搭建土灶的手法十分的老到，高展堂甚至已经在暗暗考虑如果是自己在和秦风比赛的话，谁会更胜一筹。
仔细想想，他甚至有一个非常可怕的念头。
或许，单单是从搭建土灶这手法上来说，他还真不是秦风的对手。
“都有。”秦风咧嘴一笑。
“呵呵，你还真不客气。”高展堂翻了个白眼说。
“话说回来，你找的黄泥质量真的不错，可这里是哈市，你是从哪搞来的？”秦风好奇的问道。
“学过地理吗你？”高展堂斜着眼问道。
“咳咳，我高一没上完就辍学了，就初中那点地理知识……”秦风耸了耸肩说。
“没文化，真可怕。”高展堂摇头叹了口气说，脸上满是不屑之色。
还没等秦风翻白眼，系统就又冒出来了。
【系统】：嗯，本系统觉得高展堂说的很对。
“你滚！”秦风下意识的张口说了一句。
“你说什么？”高展堂愣了一下，显然不敢相信秦风会对着他说出这样的话来。
“啊？我刚刚没说什么，是你幻听了吧？”秦风装模作样的问了一句。
高展堂的脸顿时就黑了下来，看向秦风的眼神意味深长。
你特么当老子傻逼吗？
“咳咳，那啥，你还没回答我问题，你到底是怎么搞来这么多高品质黄泥的？”秦风赶紧撇开话题。
现在在他身边的黄泥还有不少，都没用上，索性先堆在一边了。
“虽然东北是黑土地，但只要是土地，各种成分的泥土都会多少有些，只需要细心分辨就能找到合适的黄泥，就这么简单。”高展堂说这句话的时候就差脸上写上“骄傲”二字了。
“这都行。”秦风是打心眼里佩服。
到底是吃了没文化的亏。
“简单是简单，但你知道有多费劲嘛，我就差趴在地上给你找黄泥了，关键外边现在还下着大雪呢！”高展堂瞥了秦风一眼。
连曾望远都没这么使唤过他，心里有点小不平衡。
“是嘛，我特别喜欢下雪，在雪地里找黄泥肯定特惬意。”
“草！”
秦风话刚出口，高展堂立刻就冲秦风竖起了中指。
打死他都没想到秦风会说出这样的话。
你不会安慰人，好歹夸一下也行啊！
惬意你个头啊！
“至于么。”秦风无奈的摇了摇头。
“咳咳，我有必要提醒一下秦风选手，距离比赛结束还有不到五十分钟了。”主持人都看不下去了，现在可是在比赛啊大哥，有你这么浪费时间的吗？
“快开始吧，我可不想你最后说是因为我而没有完成的比赛。”高展堂一边说着一边转身准备转身离开。
一个灶台有一个裁判盯着就行了，他还要回去盯着自己负责的厨师。
“完不成那我肯定要赖在你头上啊！”秦风冲着高展堂的背影坏笑着说了一句。
高展堂明显脚步一个踉跄，然后头也不回的离开。
虽然看不到高展堂的正脸，秦风也能想象到高展堂肯定是在张嘴小声骂着自己。
摇头一笑，秦风转身开始朝着早已绑好的火鸡走了过去。
随后又从早已放在一旁备用的水盆中取出几片荷叶，然后开始包裹火鸡。
这一幕出现，有那么几人的瞳孔顿时猛然一缩。
“这不是叫花鸡的手法吗？”贾玉星的语气中有一丝难以置信。
“没错，肯定是的啊！”车鹏紧跟着就叫了起来。
这叫花鸡他可太熟悉了。
“叫花鸡的手法可以用在西餐当中的烤火鸡上吗？”楚轩揉着脑袋，他实在是为秦风捏了把汗。
“秦小师傅胆子可真够大的。”就连一向对秦风满是信心的公良瑾，现在也不免紧张了起来。
评委席上。
“那个秦风在做什么？”
几个评委面面相觑，全都懵了。
“这该不会又是中餐的某种技巧吧？”
胖评委突然意识到了这一点，扭头看向曾望远。
“这小子到底要用多少种中餐技巧？”
那个舔狗评委皱眉问道。
“认真来说，的确是，不过，似乎又有些不大相同。”
曾望远越说眉头就皱的越紧。
叫花鸡他自然熟悉，每一个步骤他做梦都能想到，可就是因为这样，所以他才会发现秦风正在做的步骤似乎又与叫花鸡的步骤不大相同。
“你在干嘛？”高展堂快步走了过去，一脸凝重。
“叫花鸡的手法可不是这样的。”高展堂道。
“谁说我用的是叫花鸡的手法了？”秦风问道。
“可你这……”
“行了，看不懂就别bb，影响我进度。”
高展堂瞬间石化。
直到秦风已经把土灶生起火来的时候，这才回过神来。
特喵的，老子被一个只算是小有名气的厨师给教训了？
“轰轰！”
秦风用的是木柴，火苗很大，照印着他的脸庞都是红彤彤的。
其实有更好的选择，比如说是天然气或者汽油什么的，但无论是哪一种燃料用在土灶台上，都没原本的味。
想要烤好，还得靠木柴。
(本章完)