走进孤独
走进孤独,
听别人唱西北风,
唱故乡的云,唱红高梁。
走进孤独,
听檐头雨声滴答,
看鞋底掀起泥泞。
走进孤独,
紧捧失意的头,
圆睁疲倦的眼睛。
走进孤独,
看到镜中的自己,
潇洒依然。
一杯茶提神
两杯茶醒脑
三杯茶醒心
一杯清茶让人如沐春风
茶让人舒服
是因为茶中自有谦卑
不争不争才是争,
不争才让人舒服人
让人舒服,是因为人胸中有实力
附录:漫谈中药保健(233)
中药——覆盆子
收涩药之固精缩尿止带药
收涩药:凡以收敛固涩为主要功效,常用以治疗各种滑脱病证的药物,称为收涩药,又称固涩药。
收涩药分类:可分为固表止汗药、敛肺涩肠药、固精缩尿止带药三类。但某些药物具有多种功用,临床应用应全面考虑。
第三节固精缩尿止带药
本类药物酸涩收敛,主入肾、膀胱经。具有固精、缩尿、止带作用。某些药物甘温还兼有补肾之功。适用于肾虚不固所致的遗精滑精、遗尿尿频、带下清稀等证,常与补肾药配伍同用,宜标本兼治。
本类药酸涩收敛,对外邪内侵,湿热下注所致的遗精、尿频等不宜用。
来源:覆盆子本品为蔷薇科植物华东覆盆子的干燥果实。主产于浙江、福建、湖北。夏初果实由绿变绿黄时采收,除去梗、叶,置沸水中略烫或略蒸,取出,干燥。本品气微,味微酸涩。以个大,饱满,色黄绿者为佳。生用。
相关名字:覆盆、乌藨子、小托盘、山泡、竻藨子
产地:主产于浙江、福建、湖北。
性味归经:甘、酸,温。入肝、肾、膀胱经。
功效:益肾固精缩尿,养肝明目。
花生能清除垃圾、软化血管?好多人一直吃错了!这样做才对
说起花生,大家都很熟悉,一直以来它都被称为“长寿果”。随着花生逐渐上市,很多人都是几斤几斤往家里买,有的说花生是血管垃圾的“克星”,有的说花生能软化血管,还有的说花生能补血、能减肥……
但其实再好的食物,也不一定人人都合适!更不要说,很多人对花生的营养价值和养生功效一知半解,而且长期都吃错了,反而对身体有害!
一、花生能软化血管?
其实真相是……
相信大家常常看到“花生能软化血管”、“花生能预防动脉粥样硬化”之类的提示,但其实并不清楚花生是如何发挥作用的。国际营养杂志《jou
alofnut
itio
》一项美国营养学教授的实验研究显示,与其说是软化血管,不如说是在阻止其向硬化发展:
1、保护动脉细胞:维持血管弹性
健康的血管本身就具有弹性,无需再软化,但当人体血液中的脂类物质过多、血液粘稠时,就会促使低密度脂蛋白胆固醇氧化,并沉积在血管壁上形成斑块。能让血管细胞丧失活性,这意味着动脉粥样硬化的开始。
而花生富含的胆碱和卵磷脂,具有良好的乳化特性,能阻止部分胆固醇沉积、清除部分已沉积物质,此外还有助于保护血管细胞健康,维持血管壁的弹性。在坚果蔬菜当中,花生的胆碱含量位居前列。
2、减缓甘油三酯增加:促进血管扩张
研究发现,人们每次进食之后血液中甘油三酯水平快速升高,会增加动脉血管细胞的硬化反应,限制一氧化氮的使用;而一氧化氮减少,又会限制血管的扩张程度,使血液循环不利,增加了斑块形成的风险。
在实验中,食用花生的人比没有食用花生的人,其饭后血液中的甘油三酯水平低32%。可见一定量的花生有助于阻止甘油三酯快速升高,有利于血管正常扩张,不给斑块形成提供条件。
3、花生不能代替降脂药
花生虽然有一定保护血管的好处,但其作用更倾向于预防而非治疗,所以不能代替降脂类药物。
并且对于已经患有高血脂、动脉粥样硬化的人来说,花生的改善效果有限,而且脂肪含量达到45%~50%,每100g的热量约为313大卡,而米饭每百克也就116大卡,因此食用过量的花生容易造成脂肪摄入超标。
二、这4类人花生吃太多
是“雪上加霜”
除了保护血管的脂类物质,花生还含有很多其他营养元素,比如8种人体所需的氨基酸、蛋白质、钙、铁、硒等,有促进凝血止血、促进血小板生成、提高人体新陈代谢水平、增强记忆力、抗衰老的功效。
但并非人人都适合吃花生,而且过量食用还可能有危害!
1、高尿酸、痛风患者
花生含有大量嘌呤,每百克花生中,嘌呤含量高达96.3毫克。食用嘌呤过量,在体内代谢后容易生成大量尿酸,有诱发高尿酸血症、痛风发作的风险。
因此有此类疾病的人应不吃或少吃花生,更不要当作下酒菜,啤酒也含有大量嘌呤,二者搭配食用危害更大。
2、慢性肾病患者
花生是高蛋白食物,蛋白质含量高达25%~35%,其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆,对于大部分人来说都是优质蛋白的来源之一。
但蛋白质的代谢和重新吸收主要由肾脏负责,对于肾病患者来说,肾小球过滤功能已经受损,大量蛋白质将带来较大负担,容易诱发蛋白尿,进一步加重病情。
3、肝胆疾病患者
花生中的脂类物质需要通过胆汁来消化吸收,还会促使游离的脂肪酸以磷脂的形式,由肝脏通过血液向外输送,因此对肝胆的脂肪代谢效率有一定影响。对于健康人群来说,这是花生的优点。
不过对于肝胆疾病患者来说,胆汁分泌不足或者肝功能受损,都会阻碍花生的消化和吸收,还可能引起腹泻、消化不良、便溏、滑肠等问题。
4、油脂分泌旺盛者
花生是油性的食品,含有大量磷脂,过量食用后可能影响到皮肤毛囊分泌油脂增多,破坏皮肤表层的微环境,增加痤疮、丘疹或脓疱出现的几率以及微生物感染风险。另外头皮的油脂分泌增多,还容易造成瘙痒、皮屑、头螨、掉发等问题。
三、花生怎么挑、怎么吃
都有讲究!
花生被称为“长寿果”,是因为它含有许多抗老化的营养物质,比如说儿茶素、赖氨酸、锌、维生素e等。但如果你选择用高温油炸花生米,或者添加大量油盐辣椒去腌制,那就可能让这些营养白白流失,而且还对健康不利。
想要让花生变成名副其实的“长寿果”,就看你怎么挑、怎么吃了!
1、3步挑出好花生
看外壳
好花生外壳是黄色或白色,壳上纹路清晰,红衣呈深桃红色;一般花生外壳和红衣看起来略微暗淡;霉变花生外壳、红衣都泛黑。
看果仁
好花生果仁颜色均匀,果仁饱满,大小均匀;一般花生果仁颜色较深,有大有小;霉变花生果仁发软、干瘪,有黄褐色或黑褐色斑点。
尝味道
好花生又香又甜;一般花生香味较淡;霉变花生有苦味、霉味或酸败味。
2、要不要带皮吃?
花生衣可作药用,含有多种黄酮类成分,包括槲皮素、原花色素低聚物、白藜芦醇等,黑花生衣中还含有大量的花色苷类物质,有一定清除自由基、止血凝血、散瘀消肿的功效。
正常人建议和花生一起食用,也可以剥离后单独水煮服用。但若有凝血倾向、血栓生成、血液粘稠度高,则不建议食用。
3、水煮、醋泡更合适
用花生做成的食品很多,加工的花生豆、花生油、花生酱、花生糕点等,其实都不如直接食用花生对身体更好。而在诸多烹饪方式中,水煮通常是最佳的选择。
有研究显示,煮花生中所含的化学物质,比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上,且这些物质能对相关疾病有一定预防作用。其次,醋泡花生也能尽量保留较多的营养,少量的食醋也可振奋食欲,强化对营养的吸收。
抵抗力差、容易感冒的人,可以用红衣花生做成五红汤,有扶正补虚、预防感冒的功效。
五红补气养血汤
【材料】:大枣30克、红衣花生30克、赤小豆30克、枸杞15克、红糖适量。
【做法】:红豆洗净,浸泡半小时,然后放入锅中熬煮。红豆快煮熟时,放入红衣花生米、枸杞和大枣。大枣一定要掰开、去核,才能让有效成分充分析出。
4、吃多少“用手量”每天吃多少花生合适呢?其实不同的人有不同的标准:一般成人每天可食用25~30克左右,也就是手握的一小把;而慢性疾病患者、儿童或老年人,更应减半;胆囊炎、痛风患者发病期间则要忌口。